سسشم که روشه: کیک کاکائویی در قابلمه

زمان آماده سازی
15 دقیقه
زمان پخت
35 دقیقه
دشواری
معمولی
سرو برای
6 نفر
وعده غذایی
عصرانه
نویسنده
تاریخ انتشار
2 عدد
تخم مرغ
4 قاشق غذاخوری
کره ذوب شده
1 فنجان
روغن مایع
1 فنجان
ماست
3/4 لیوان
شکر
3 قاشق غذاخوری
پودر کاکائو
7 گرم
وانیل
10 گرم
پکینگ پودر
1 قاشق چای خوری
پوست رنده شده پرتقال
2 لیوان
آرد
2 1/2 لیوان
آب
150 گرم
شکلات تلخ ذوب شده
سسشم که روشه: کیک کاکائویی در قابلمه
  1. در کاسه ای گود تخم مرغ ها را بشکنید؛ شکر را نیز اضافه کرده و خوب هم بزنید.
  2. در ادامه ماست، روغن مایع، وانیل، پوست رنده شده ی پرتقال و کره ی آب شده را اضافه کنید و هم بزنید.
  3. حال بر روی مواد آرد، کاکائو و پکینگ پودر را الک کنید و به کمک لیسک یا کفگیر، مواد را خوب هم بزنید تا به خورد هم بروند.
  4. به قالب کیک تان که چرب کرده و آرد پاشیده اید؛ مایع کیک را بریزید.
  5. در ته قابلمه ای گود آب را بریزید و قالب کیک را در قابلمه جا دهید؛ دقت کنید که ارتفاع آب زیاد نباشد و با دم کنی یا پارچه ای بالای قابلمه رابپوشانید و دربش را بگذارید.
  6. با همین شرایط و در شعله ی متوسط 30 الی 40 دقیقه بپزید.
  7. بعد از گذشت این زمان، قالب را از داخل قابلمه درآورده و در دمای اتاق نگه دارید تا گرمای اولیه اش را از دست بدهد.
  8. سپس قالب را در ظرف مورد نظر برعکس کنید و کیک را از قالب درآورید و با سس شکلاتی تزئین کنید و برش زده برای عزیزانتان سرو کنید.
سسشم که روشه: کیک کاکائویی در قابلمه
5 (100%) 1 امتیاز

پیشنهاد سر آشپز: میتوانید از سس شکلاتی حاضری و یا شکلات شیری و یا شکلات سفید، به جای شکلات تلخ برای تزئین کیک استفاده کنید.






مطالب مرتبط از وب

سلب مسئوليت: اطلاعات زير به صورت لحظه ای و بدون دخالت عامل انسانی، از موتورهای جستجو استخراج شده اند، درج در سايت به منزله تاييد محتوای آنها نيست.

    هنوز دیدگاهی ارائه نشده،شما اولین نفر باشید!

    شما باید برای درج نظر خود ورود کنید.