لذت غذای تنوری: دلمه فلفل چیلی بزرگ

زمان آماده سازی
15 دقیقه
زمان پخت
25 دقیقه
دشواری
معمولی
سرو برای
4 نفر
وعده غذایی
ناهار
نویسنده
تاریخ انتشار
1/3 عدد
آب لیمو ترش
1 فنجان
آب گرم
3 قاشق غذاخوری
روغن زیتون
1 قاشق مربا خوری
رب گوجه فرنگی
6 شاخه
جعفری
1 قاشق چای خوری
فلفل قرمز خرد شده( پول بیبر)
1 قاشق چای خوری
فلفل قرمز
1 قاشق چای خوری
زیره
1 قاشق چای خوری
فلفل سیاه
5 قاشق غذاخوری
روغن زیتون
1 عدد
گوجه فرنگی
2 حبه
سیر
1 عدد
پیاز
1 1/2 فنجان
برنج
150 گرم
گوشت چرخ کرده
4 عدد
فلفل چیلی (قرمز بزرگ)
لذت غذای تنوری: دلمه فلفل چیلی بزرگ
  1. پوست پیاز را گرفته و ریز ریز خرد کنید.
  2. گوجه فرنگی و سیر ها را رنده کنید.
  3. در قابلمه ای متوسط، 5 قاشق روغن زیتون را بریزید و پیاز و سیر ها را اضافه کنید و خفیف سرخ کنید.
  4. برنج ها را که شسته اید؛ به قابلمه اضافه کنید و به سرخ کردن ادامه دهید.
  5. به این مواد، گوجه فرنگی را اضافه کنید؛ کمی که آبش را کشید؛ گوشت چرخ کرده و رب را نیز اضافه کنید و خوب هم بزنید؛ وقتی گوشت آب انداخت و آبش را کشید اجاق را خاموش کنید.
  6. بعد از اینکه از روی اجاق برداشتید؛ کمی در دمای اتاق استراحت دهید؛ در ادامه، به مواد داخلی که کناری گذاشته اید؛ نمک و ادویه جات را اضافه کنید؛ جعفری ها را ریز ریز خرد کنید و قاطی کرده و خوب هم بزنید.
  7. فلفل ها را از وسط به دو نیم کنید و هسته هایش را جدا کنید.
  8. به پشت و روی فلفل ها با کمک فرچه، روغن زیتون بمالید؛ حال داخلش را با مواد داخلی پر کنید؛ سعی کنید دلمه ها را در داخل ظرف نشکن پیرکس پر کنید.
  9. یک قاشق مربا خوری رب، 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون، 1 فنجان آب گرم و آب لیمو را در پیاله ای مخلوط کرده و بر روی دلمه ها بریزید.
  10. در فر 180 درجه که از قبل گرم کرده اید؛ نزدیک 20 دقیقه تا نرم شدن فلفل ها بپزید؛ از فر خارج کرده و نوش جان کنید.
  11. وقت غذای خوبه :)
لذت غذای تنوری: دلمه فلفل چیلی بزرگ
5 (100%) 1 امتیاز

.






مطالب مرتبط از وب

سلب مسئوليت: اطلاعات زير به صورت لحظه ای و بدون دخالت عامل انسانی، از موتورهای جستجو استخراج شده اند، درج در سايت به منزله تاييد محتوای آنها نيست.

    هنوز دیدگاهی ارائه نشده،شما اولین نفر باشید!

    شما باید برای درج نظر خود ورود کنید.