ویژه ی شب یلدا: انار دانه مسما

دشواری
معمولی
وعده غذایی
شام
نویسنده
تاریخ انتشار
700 گرم
مرغ خرد شده
2 عدد
پیاز مربع خرد شده
2 عدد
انار دان شده
1 قاشق مربا خوری
زردچوبه
3 عدد
بادمجان
3 عدد
کدو
1 قاشق غذاخوری
رب گوجه فرنگی
ویژه ی شب یلدا: انار دانه مسما
  1. ابتدا در تابه روغن می ریزیم پیاز و مرغ را تفت می دهیم.
  2. می نمک می ریزیم درب تابه را گذاشته تا سرخ شود.
  3. بادمجان را کمی از پوست گرفته برش زده،کدو با پوست برش زده را درتابه کمی آب،روغن و نمک می ریزیم با هم سرخ می کنیم.
  4. مرغ و پیاز که سرخ شد رب گوجه، زردچوبه، نمک و فلفل قرمز می ریزیم تفت می دهیم.
  5. سپس کدو و بادمجان سرخ شده را روی مرغ چیده انار دان شده را اضافه می کنیم.
  6. حدود ۱لیوان آب ریخته درب تابه را گذاشته تا بپزد و جا بیوفتد در ظرفی کشیده انار روی آن ریخته و آماده سرو است.
  7. وقت غذای خوبه :)

هنوز دیدگاهی ارائه نشده،شما اولین نفر باشید!

شما باید برای درج نظر خود ورود کنید.