صبحانه اصیل ترکیه ای: چیلبیر

زمان آماده سازی
5 دقیقه
زمان پخت
5 دقیقه
دشواری
آسان
سرو برای
2 نفر
وعده غذایی
صبحانه
نویسنده
تاریخ انتشار
5 لیوان
آب
2 عدد
تخم مرغ
1 قاشق غذاخوری
سرکه انگور
2 عدد
نان تست سوخاری
1 قاشق چای خوری
کره
4 شاخه
جعفری
1/4 قاشق چای خوری
فلفل سیاه
صبحانه اصیل ترکیه ای: چیلبیر
  1. آب را در قابلمه ای ریخته و بگذارید تا بجوشد؛ وقتی شروع به غل غل کردن کرد؛ شعله را کم کنید.
  2. حال سرکه را به آب جوش اضافه کنید و آب را هم بزنید؛ طوری که گرداب تشکیل شود؛ برای اینکه تخم مرغ پخش نشود؛ ابتدا تخم مرغ ها را یکی یکی در ظرفی بشکنید و آهسته در آب جوش بریزید.
  3. سفیدی تخم مرغ ها باید کاملا پخته و زردی ها نیز کامل نپزد و عسلی بماند؛ طبق عکس، تخم مرغ ها را حدود 3 الی 4 دقیقه بپزید.
  4. برای اینکه سفیدی ها مرتب بپزد و شکل ناهمگون به خود نگیرد؛ هر از گاهی با کفگیر حرکت دهید تا به زردی ها بچسبد.
  5. تخم مرغ ها را در بشقابی بگذارید و با قالب و یا چاقو اطرافش را مرتب کنید.
  6. نان تست و یا نان باگت سرخ شده را با کره چرب کنید و تخم مرغ ها را رویشان بگذارید و با جعفری ریز خرد شده و فلفل سیاه تزئین کنید و سرو کنید.
  7. وقت غذای خوبه :)

.






مطالب مرتبط از وب

سلب مسئوليت: اطلاعات زير به صورت لحظه ای و بدون دخالت عامل انسانی، از موتورهای جستجو استخراج شده اند، درج در سايت به منزله تاييد محتوای آنها نيست.

هنوز دیدگاهی ارائه نشده،شما اولین نفر باشید!

شما باید برای درج نظر خود ورود کنید.