طرز تهیه بورک ترد ترکیه

زمان آماده سازی
30 دقیقه
زمان پخت
30 دقیقه
دشواری
سخت
سرو برای
10 نفر
وعده غذایی
ناهار
نویسنده
تاریخ انتشار
1 قاشق غذاخوری
زیره
1 عدد
زرده تخم مرغ
3 قاشق غذاخوری
روغن زیتون
2 قاشق غذاخوری
ماست
1 عدد
تخم مرغ
1/4 قاشق چای خوری
فلفل سیاه
1/4 قاشق چای خوری
نمک
1 قاشق مربا خوری
فلفل قرمز خرد شده( پول بیبر)
200 گرم
پنیر لور
3 عدد
سیب زمینی آب پز متوسط
3 عدد
یوفکا
طرز تهیه بورک ترد ترکیه
  1. برای تهیه سس بورک ها، تخم مرغ، ماست و روغن زیتون را در کاسه ای کوچک هم بزنید.
  2. برای تهیه مواد داخلی سیب زمینی های داغ آب پز شده را با کمک چنگال خوب له کرده و نمک، پنیر لور، پول بیبر و فلفل سیاه را اضافه کرده و هم بزنید.
  3. یوفکا ها را جدا جدا بر روی اوپن باز کرده و از سس زرده تخم مرغ بمالید و هر یوفکا را به هشت قسمت تقسیم کنید.
  4. در قسمت های پهن و عریض یوفکا از مواد داخلی سیب زمینی دار گذاشته و سپس رول کنید مثل بورک سیگاری.
  5. بورک های رول شده را بر روی سینی فر که کاغذ روغنی پهن کرده اید کمی با فاصله از هم بچینید و بر رویشلن با فرچه زرده تخم مرغ مالیده و زیره بپاشید.
  6. در فر 180 درجه که از قبل داغ کرده اید به مدت 30 دقیقه تا سرخ و طلایی شدن روی بورک ها بپزید و بورک های داغ و ترد را برای عزیزانتان سرو کنید.
  7. وقت غذای خوبه :)

.

هنوز دیدگاهی ارائه نشده،شما اولین نفر باشید!

شما باید برای درج نظر خود ورود کنید.