غذایی جدید: دلمه به

چاپ

در یک کاسه گوشت چرخ کرده، پیاز، برنج، رب گوجه فرنگی، نمک و فلفل سیاه بریزید و هم بزنید؛ در واقع ورز دهید.
در یک کاسه آب بریزید و مقداری آبلیمو به آب اضافه کنید.
قسمت بالای به را به عنوان درب برش دهید.
برای اینکه دلمه ها ثابت بماند؛ زیرشان را کمی برش بزنید و سپس داخل شان را خالی کنید.
به ها را که خالی کرده اید و دربشان را در آب لیمودار بیاندارید که سیاه نشوند.
داخل به ها را با مواد گوشت که حاضر کرده اید؛ پر کنید و در قابلمه بچینید.
بر روی به دوشاب و رب انار بریزید و سپس درب هایشان را بگذارید؛ آب را بریزید و در شعله ی متوسط بگذارید تا بپزد.
وقتی شروع به جوشیدن کرد؛ شعله را کم کنید و تا نرم شدن به ها بپزید.
بعد از پخت؛ بر رویشان جعفری بریزید و سرو کنید.
وقت غای خوبه :)