غذای ترک: کوفته پنیری

دشواری
معمولی
وعده غذایی
ناهار
نویسنده
تاریخ انتشار
1 لیوان
پنیر پیتزا
250 گرم
پنیر سفید
1 عدد
آب پیاز
1 عدد
تخم مرغ
6 قاشق غذاخوری
آرد سوخاری
1 قاشق غذاخوری
روغن مایع
12 شاخه
جعفری خرد شده
12 شاخه
پیازچه
0 به مقدار لازم
نمک
0 به مقدار لازم
فلفل سیاه
0 به مقدار لازم
فلفل قرمز
0 برای سرخ کردن
روغن
0 کمی
پیازچه خرد شده
0 برای تزئین
فلفل قرمز خرد شده( پول بیبر)
غذای ترک: کوفته پنیری
  1. ابتدا در کاسه ای، تمام مواد لازم برای کوفته را به همراه پنیر ها را ریخته و به خوبی ورز دهید؛ آنقدر ورز دهید تا مواد هم به دست نچسبند و نیز به راحتی به شکل دلخواه درآیند.
  2. در بشقابی کمی آرد سوخاری بریزید.
  3. از مواد کوفته به اندازه یک گردو برداشته و در کف دستتان، صاف کنید و در بشقاب آرد، کمی آردی کنید.
  4. در تابه ای روغن ریخته و داغ کنید و کوفته ها را در روغن سرخ کنید؛ بعد از سرخ کردن بر روی کاغذ دستمالی زبر قرار دهید تا روغن اضافی آن گرفته شود.
  5. ماست را طبق عکی با پیازچه و فلفل تزیین کرده و همراه کوفته سرو کنید.
  6. وقت غذای خوبه :)

.

هنوز دیدگاهی ارائه نشده،شما اولین نفر باشید!

شما باید برای درج نظر خود ورود کنید.