از دستان پر مهر مادر: خوراک تره فرنگی

زمان آماده سازی
10 دقیقه
زمان پخت
25 دقیقه
دشواری
آسان
سرو برای
6 نفر
وعده غذایی
شام
نویسنده
تاریخ انتشار
500 گرم
تره فرنگی
2 عدد
هویج
2 حبه
سیر
1/2 فنجان
برنج
1 لیوان
آب
4 قاشق غذاخوری
روغن زیتون
1 قاشق چای خوری
فلفل قرمز
1 قاشق چای خوری
نمک
1 قاشق چای خوری
فلفل سیاه
از دستان پر مهر مادر: خوراک تره فرنگی
  1. تره فرنگی ها را خوب بشویید؛ به شکل اریب و به اندازه ی نصف انگشت خرد کنید.
  2. هویج ها را بشویید و گرد گرد خرد کنید.
  3. روغن زیتون را در قابلمه ای بریزید و تا داغ می شود؛ تره فرنگی های خرد شده را در داخل قابلمه بریزید.
  4. هم بزنید و درب قابلمه را بگذارید و 3 الی 4 دقیقه صبر کنید تا تره فرنگی ها آب بیندازند.
  5. سپس هویج های گرد خرد شده را اضافه کنید و خوب هم بزنید.
  6. بعد از اینکه 5 دقیقه باهم تفت خوردند؛ برنج های شسته شده را اضافه کنید.
  7. سیر های ریز خرد شده و آب را نیز اضافه کرده و هم بزنید.
  8. ادویه جاتش را نیز اضافه کنید؛ درب قابلمه را ببندید.
  9. وقتی شروع کرد به جوشیدن؛ شعله را کم کنید؛ و به این صورت در شعله ی کم و درب بسته به مدت 15 الی 20 دقیقه بپزید.
  10. داغه داغ سرو کنید.
  11. وقت غذای خوبه :)

.

هنوز دیدگاهی ارائه نشده،شما اولین نفر باشید!

شما باید برای درج نظر خود ورود کنید.