استیک خانگی

زمان آماده سازی
5 دقیقه
زمان پخت
10 دقیقه
دشواری
معمولی
سرو برای
2 نفر
وعده غذایی
شام
نویسنده
تاریخ انتشار
180 گرم
گوشت گوساله
0 به مقدار لازم
نمک
0 به مقدار لازم
فلفل سیاه
1 قاشق مربا خوری
روغن زیتون
استیک خانگی
  1. در تهیه گوشت سعی کنید گوشت نازک شده مناسب برای استیک بگیرید تا زود بپزد و در دمای اتاق یک ساعت نگه دارید.
  2. به وسیله نمک، فلفل سیاه و روغن زیتون پشت و روی گوشت را مزه دار کنید.
  3. تابه کبابی و یا تابه معمولی را به خوبی داغه داغ کنید و هر طرف گوشت را به مدت دو دقیقه بدون اینکه روغن در تابه بریزید؛ کبابی کنید.
  4. حال در سینی فر که فر را در 200 درجه از قبل داغ کرده اید گذاشته و حدود 7 دقیقه بپزید.
  5. گوشت پخته شده را از فر درآورده و یک دقیقه بر روی تخته خرد کنی نگه دارید؛ سپس به دلخواه یا جولین (نازک و دراز) طبق عکس و یا درسته همراه یه سالاد خوشمزه سرو کنید.
  6. وقت غذای خوبه :)

هنوز دیدگاهی ارائه نشده،شما اولین نفر باشید!

شما باید برای درج نظر خود ورود کنید.