ایرانی و اصیل: خورشت زرشک با مرغ

دشواری
معمولی
وعده غذایی
شام
نویسنده
تاریخ انتشار
1 قاشق مربا خوری
زردچوبه
250 گرم
زرشک تازه
5 عدد
گوجه فرنگی رنده شده
1 قاشق غذاخوری
رب گوجه فرنگی
1 پیمانه
لپه خيس كرده
3 عدد
پياز خرد شده
700 گرم
مرغ
1/2 استکان
زعفران
5 عدد
آلو
ایرانی و اصیل: خورشت زرشک با مرغ
  1. ابتدا در قابلمه كمى روغن ريخته پياز را تفت داده سپس مرغ را اضافه كرده با پياز خوب سرخ مى كنيم.
  2. حالا زردچوبه،نمك،فلفل و رب گوجه فرنگى را اضافه كرده و تفت مى دهيم سپس گوجه فرنگى رنده شده را ريخته تا كمى پخته شود.
  3. حال ٢قاشق غذاخوری زعفران و زرشك تازه را مى ريزيم و آرام هم مى زنيم بعد لپه را با ١ليتر آب و بقيه زعفران و آلورا اضافه مى كنيم درب قابلمه را گذاشته تا كاملاً بپزد و جا بيوفتد تا آماده سرو شود.

.

هنوز دیدگاهی ارائه نشده،شما اولین نفر باشید!

شما باید برای درج نظر خود ورود کنید.