ایرانی و اصیل: خورشت فسنجان

دشواری
معمولی
وعده غذایی
ناهار
نویسنده
تاریخ انتشار
700 گرم
مرغ
300 گرم
گردو
3 عدد
پیاز رنده شده
3 قاشق غذاخوری
رب انار
2 قاشق غذاخوری
شکر
1/2 استکان
زعفران
0 برای تزئین
دانه انار
ایرانی و اصیل: خورشت فسنجان
  1. ابتدا در قابلمه ای که از قبل گرم شده است؛ كمى روغن ريخته و مرغ ها راسرخ مى كنيم.
  2. بعد از سرخ شدن مرغ پياز رنده شده را اضافه كرده تفت مى دهيم،حالا گردو خرد شده را به پياز و مرغ اضافه كرده و تفت مى دهيم.
  3. سپس كمى زعفران،رب انار و شكر را مى ريزيم وكاملاً هم مى زنيم تا گردوها روغن انداخته و باز شود.
  4. حالا حدود ١ليتر آب ريخته درب قابلمه را گذاشته با شعله كم به مدت زمان ٤ساعت تا آماده سرو شود.

.

هنوز دیدگاهی ارائه نشده،شما اولین نفر باشید!

شما باید برای درج نظر خود ورود کنید.