بدون روغن :) کوفته با پنیر و اسفناج

زمان آماده سازی
15 دقیقه
زمان پخت
20 دقیقه
دشواری
آسان
سرو برای
12 نفر
وعده غذایی
صبحانه
نویسنده
تاریخ انتشار
1/4 قاشق چای خوری
پودر سير
1/4 قاشق چای خوری
نمک
2 1/2 لیوان
نان خشک خرد شده
5 شاخه
پیازچه
1 لیوان
پنیر سفید پرچرب رنده شده
3 عدد
تخم مرغ
3 لیوان
آب گرم
400 گرم
اسفناج
بدون روغن :) کوفته با پنیر و اسفناج
  1. اسفناج ها را تمیز کرده و خوب بشویید؛ اسفناج های شسته شده را در ظرفی نسبتا گود گذاشته و مقداری آب جوش بر روی اسفناج ها بریزید و 3 دقیقه صبر کنید.
  2. اسفناج ها را از آب جوش خارج کرده و دوباره با آب سرد بشویید.
  3. حال اسفناج ها را ریز ریز خرد کنید و در کاسه ای بریزید و بر روی آن تخم مرغ ها، پنیر سفید رنده شده ی پر چرب، خرده نان و یا آرد سوخاری و پیاز چه های ریز ریز خرد شده را بریزید.
  4. پودر سیر و نمک را نیز اضافه کنید و خوب هم بزنید.
  5. از مایع حاضر شده، گردی هایی به بزرگی گردو برداشته و در کف دستتان غلط داده و گرد کنید؛ سپس بر روی کاغذ روغنی که بر روی سینی فر پهن کرده اید؛ بچینید.
  6. در فر 180 درجه که از قبل گرم کرده اید؛ نزدیک 20 دقیقه تا سرخ شدن روی کوفته ها بپزید.
  7. گرم و یا سرد میتونید سرو کنید.
  8. وقت غذای خوبه :)

.

هنوز دیدگاهی ارائه نشده،شما اولین نفر باشید!

شما باید برای درج نظر خود ورود کنید.