بهونه امروز: خورشت ماهی ناروشت

دشواری
معمولی
وعده غذایی
شام
نویسنده
تاریخ انتشار
4 عدد
فلفل سبز
6 حبه
سیر
200 گرم
گشنیز
2 قاشق غذاخوری
آرد گندم
1 قاشق مربا خوری
زردچوبه
1/2 لیوان
تمبر هندی
1 قاشق مربا خوری
پودر زیره
2 عدد
پیاز خرد شده
4 عدد
گوجه فرنگی
700 گرم
فیله ماهی
بهونه امروز: خورشت ماهی ناروشت
  1. ابتدا در تابه روغن می ریزیم.
  2. پیاز مربع خرد شده را کمی تفت می دهیم.
  3. بعد سیر خرد کرده،نمک،ماهی،زیره و زرد چوبه را می ریزیم و تفت می دهیم.
  4. بعد در ظرفی ریخته،بعد در همان تابه گشنیز را کمی تفت می دهیم.
  5. گوجه فرنگی ها را درخرد کن می ریزیم تا کاملا یکدست شود به گشنیز اضافه می کنیم.
  6. سپس فلفل سبز خرد کرده،تمبر هندی،آرد و حدود ۱لیوان آب اضافه می کنیم.
  7. درب تابه را گذاشته در شعله کم به مدت ۴۰ دقیقه تا بپزد و جا بیوفتد آماده سرو است.
  8. وقت غذای خوبه :)

…….

هنوز دیدگاهی ارائه نشده،شما اولین نفر باشید!

شما باید برای درج نظر خود ورود کنید.