به زیبایی عشق: بورک سه رنگ ترکیه ای

زمان آماده سازی
25 دقیقه
زمان پخت
15 دقیقه
دشواری
معمولی
سرو برای
4 نفر
وعده غذایی
شام
نویسنده
تاریخ انتشار
3 شاخه
تره فرنگی
2 عدد
هویج
200 گرم
گوشت چرخ کرده
1 حبه
سیر
2 قاشق مربا خوری
نمک
4 قاشق غذاخوری
روغن زیتون
1 عدد
یوفکا
1 عدد
زرده تخم مرغ
1/2 قاشق چای خوری
فلفل سیاه
50 گرم
پنیر پارمزان رنده شده
به زیبایی عشق: بورک سه رنگ ترکیه ای
  1. فر را بر روی 165 درجه تنظیم کنید.
  2. تابه را بر روی اجاق گذاشته و داغ کنید و یک قاشق روغن زیتون بریزید و پیازچه های خرد شده را سرخ کنید؛ سپس هویج های رنده شده را در همان تابه 1الی 2 دقیقه سرخ کنید؛ هنگام سرخ کردنشان یادتان نروز نوک انگشت نمک به هر کدام بپاشید.
  3. وقتی هویج ها را از تابه جمع کردید؛ بقیه روغن را اضافه کنید و گوشت چرخ کرده را در تابه بریزید و سیر ها را له کرده به گوشت اضافه کنید تا لذیذ تر شود؛ آخر سر نمک و فلفل سیاه را نیز اضافه کنید و 5 دقیقه کناری بگذارید تا خنک تر شود.
  4. یوفکا را به 4 قسمت تقسیم کنیدبه طوری که 3 قسمت هم اندازه و یک قسمت از بقیه بزرگتر باشد.
  5. هر کدام از تره فرنگی، هویج و چرخ کرده را بر روی یکی از یوفکاهای هم اندازه پخش کنید و رول کنید.
  6. بر روی یوفکایی که از بقیه بزرگتر است؛ سه عدد رول حاضر شده را قرار داده و دوباره رول کنید تا هر سه را در بربگیرد.
  7. در کلفتی یکسان برش دهید.
  8. کناره هایش را زرده ی تخم مرغ بمالید و بر رویشان پنیر پارمزان ریخته سپس در فر بپزید. نوش جان :)
  9. وقت غذای خوبه :)
به زیبایی عشق: بورک سه رنگ ترکیه ای
4.33 (86.67%) 3 امتیاز

رنگ هایی زیبا، یکی از یکی زیباتر یک جا جمع می شوند: هویج، تره فرنگی و گوشت چرخ کرده در میان یوفکا و به زیبایی رنگین کمان …






مطالب مرتبط از وب

سلب مسئوليت: اطلاعات زير به صورت لحظه ای و بدون دخالت عامل انسانی، از موتورهای جستجو استخراج شده اند، درج در سايت به منزله تاييد محتوای آنها نيست.

    هنوز دیدگاهی ارائه نشده،شما اولین نفر باشید!

    شما باید برای درج نظر خود ورود کنید.