تک لقمه ای: لاه ماجون ترکی

زمان آماده سازی
15 دقیقه
زمان پخت
8 دقیقه
دشواری
معمولی
سرو برای
4 نفر
وعده غذایی
شام
نویسنده
تاریخ انتشار
500 گرم
آرد
0 به مقدار لازم
خمیر مایه
200 گرم
آب
10 گرم
نمک
500 گرم
گوشت چرخ کرده
1 عدد
پیاز
1 حبه
سیر
1 عدد
گوجه فرنگی
1 عدد
فلفل سبز
1 قاشق غذاخوری
رب فلفل
1 قاشق غذاخوری
رب گوجه فرنگی
1 قاشق چای خوری
نمک
1 قاشق چای خوری
فلفل سیاه
1 قاشق چای خوری
فلفل قرمز خرد شده( پول بیبر)
1/2 دسته
جعفری
تک لقمه ای: لاه ماجون ترکی
  1. ابتدا سیر و پیاز را در خرد کن، خرد کنید.
  2. گوشت چرخ کرده را با بقیه مواد مخلوط کرده و با سیر و پیاز نیز ترکیب کرده و مواد داخلی حاضر شده را در یخچال بگذارید.
  3. برای حاضر کردن خمیر، آرد را در یک کاسه بریزید و خمیر مایه و آب را اضافه کرده و آخر سر نمک ریخته و خمیر را ورز دهید وگردی های کوچک درست کرده و بر رویشان آرد یپاشید و با پارچه ای مرطوب پوشانیده و استراحت دهید تا ور آمده و حاضر شود.
  4. فر را بر روی 170 درجه تنظیم کنید.
  5. خمیر ها را با کمک وردنه باز کنید؛ از مواد داخلی که تهیه کرده اید بر روی خمیر ها ریخته و در فر بگذارید تا سرخ شوند؛ به همین راحتی و خوشمزگی :) یادتون نره دوغ درست کنید.
  6. وقت غذای خوبه:)
تک لقمه ای: لاه ماجون ترکی
4.43 (88.57%) 7 امتیاز

نکته: برای اینکه خمیر تان زود ور بیاید و حاضر شود؛ میتوانید از آب ولرم استفاده کنید.






مطالب مرتبط از وب

سلب مسئوليت: اطلاعات زير به صورت لحظه ای و بدون دخالت عامل انسانی، از موتورهای جستجو استخراج شده اند، درج در سايت به منزله تاييد محتوای آنها نيست.

    هنوز دیدگاهی ارائه نشده،شما اولین نفر باشید!

    شما باید برای درج نظر خود ورود کنید.