زیبای فصل: تارت کدو تنبل

زمان آماده سازی
35 دقیقه
زمان پخت
15 دقیقه
دشواری
معمولی
سرو برای
8 نفر
وعده غذایی
عصرانه
نویسنده
تاریخ انتشار
1/2 عدد
کدو تنبل
1 قاشق چای خوری
پودر دارچین
1 قاشق چای خوری
نشاسته
1/2 لیوان
مغز گردوی خرد شده
1/2 لیوان
شکر
2 لیوان
آرد
3/4 لیوان
کره
1/2 لیوان
شکر
1 عدد
تخم مرغ
5 گرم
وانیل
زیبای فصل: تارت کدو تنبل
  1. برای حاضر کردن پوره کدو تنبل، کدو تنبل خرد شده را در فر 200 درجه، 30 الی 35 دقیقه بپزید.
  2. حال کدو تنبل های پخته شده را از فر خارج کرده و در ظرفی بریزید و سپس له کنید.
  3. کدو تنبل های له شده را در ظرف سس بریزید و دارچین را اضافه کنید.
  4. نشاسته را با 2 قاشق غذاخوری آب خیس کنید.
  5. حال به پوره در حال جوش نشاسته را اضافه کنید؛ 2 الی 3 دقیقه دیگر نیز بجوشانید و بگذارید تا خنک شود؛ آخر سر نیز مغز گردو های خرد شده را اضافه کنید و تمام :)
  6. برای حاضر کردن خمیر تارت، آرد را در یک کاسه بزرگ الک کنید و کره سرد را با نوک انگشتانتان به خورد آرد بدهید.
  7. حال مواد دیگر را نیز اضافه کنید و مدام تا کرده و ورز دهید؛ به این صورت که تا کنید خمیر را و ورز دهید؛ سپس دوباره تا کنید و به این ترتیب ادامه دهید.
  8. خمیر را سلفون کشیده و به مدت نیم ساعت در یخچال استراحت دهید.
  9. فر را بر روی 180 درجه تنظیم کنید.
  10. خمیر تارت را وسط دو کاغذ چرب قرار دهید و باز کرده و نازک کنید؛ و در قالب تارت جا کنید.
  11. بر روی خمیر کاغذ روغنی گذاشته و با گذاشتن مقداری حبوبات( نخود و...) عمل سنگین کردن خمیر تارت را انجام دهید تا پف نکند و 10 دقیقه به این ترتیب بپزید.
  12. مواد روی خمیر را برداشته و پوره کدو تنبل را بر روی خمیر تارت پخته شده بریزید؛ حال دقیقه دیگر نیز در فر به این ترتیب بپزید و از فر خارج کنید و منتظر باشید تا خنک تر شود؛ سپس برای عزیزانتان سرو کنید.
  13. وقت غذای خوبه:)
زیبای فصل: تارت کدو تنبل
5 (100%) 1 امتیاز

فصل فصله کدو تنبله… فصل مرباها و تارت ها و سوپ های خوشمزه و… که با کدو تنبل میتونیم درست کنیم؛ این بار دسری متفاوت و جدید…کدو تنبل رو به صورت پوره درمیاریم…

نکته: اگر میخواهید خمیر تارت در دهانتان ترده ترد باشد؛ دقت کنید کره را به صورت سرد استفاده کنید.

پس با ما باشید 🙂






مطالب مرتبط از وب

سلب مسئوليت: اطلاعات زير به صورت لحظه ای و بدون دخالت عامل انسانی، از موتورهای جستجو استخراج شده اند، درج در سايت به منزله تاييد محتوای آنها نيست.

    هنوز دیدگاهی ارائه نشده،شما اولین نفر باشید!

    شما باید برای درج نظر خود ورود کنید.