سر زبون هاست: نان شیری

زمان آماده سازی
45 دقیقه
زمان پخت
25 دقیقه
دشواری
معمولی
وعده غذایی
صبحانه
نویسنده
تاریخ انتشار
500 گرم
آرد
150 گرم
کره
150 گرم
شیر
2 عدد
تخم مرغ
15 گرم
شکر
10 گرم
نمک
1 عدد
زرده تخم مرغ
سر زبون هاست: نان شیری
  1. آرد را داخل یک کاسه بزرگ الک کنید.
  2. کره را که از قبل در دمای اتاق نگه داشته اید را به آرد اضافه کنید و مخلوط کنید.
  3. شیر، تخم مرغ و شکر را اضافه کنید و تا ترکیبی همگن به دست بیاورید؛ ورز دهید.
  4. آخر سر نمک را نیز اضافه کرده و به ورز دادن ادامه دهید.
  5. حال خمیر را به گردی های به وزن 50 گرم جدا کرده و بگذارید تا ور بیایند.
  6. فر را روی 180 درجه تنظیم کنید.
  7. یک ظرف فر مستطیل شکل برداشته و چرب کنید و خفیف ته ظرف آرد بپاشید.
  8. خمیر ها را کمی ورز دهید تا گازشان خارج شود و 15 دقیقه دیگر صبر کنید تا خمیر کامل آماده شود.
  9. حال خمیر گردها را به هم چسبیده در ظرف فر بچینید و بر رویشان زرده تخم مرغ مالیده به مدت 20 الی 25 دقیقه بپزید تا رویشان نیز سرخ شود؛ به همین راحتی و خوشمزه گی
  10. یک جمعه زودتر از بقیه بیدار بشید و اعضای خانواده رو سورپرایز کنید. :)
  11. وقت غذای خوبه :)
سر زبون هاست: نان شیری
2 (40%) 1 امتیاز

چقدر خوبه وقتی صبح از خواب بیدار بشی و بوی نان تازه تو خونه بپیچه؛ البته میشه این نان خوشمزه رو به عنوان عصرانه هم استفاده کرد و یا تو کیف مدرسه بچه ها بذارین که هم سالم و هم خوشمزه س  😉

نکته: دقت کنید اگر شیر را ولرم  استفاده کنید به تخمیر زود تر خمیر کمک میکند.

 

نکته قابل توجه دیگر تقدیم به شما کاربران عزیز سایت: اگر زرده تخم مرغ را کمی آبدار کنید و سپس بر روی نان ها بکشید؛ میتوانید نان ها را بیشتر بپزید بدون اینکه بسوزند.  😀






مطالب مرتبط از وب

سلب مسئوليت: اطلاعات زير به صورت لحظه ای و بدون دخالت عامل انسانی، از موتورهای جستجو استخراج شده اند، درج در سايت به منزله تاييد محتوای آنها نيست.

    هنوز دیدگاهی ارائه نشده،شما اولین نفر باشید!

    شما باید برای درج نظر خود ورود کنید.