طرز تهیه سوپ قارچ خامه ای

زمان آماده سازی
20 دقیقه
زمان پخت
30 دقیقه
دشواری
معمولی
سرو برای
5 نفر
وعده غذایی
شام
نویسنده
تاریخ انتشار
250 گرم
قارچ
1 عدد
پیاز متوسط
5 قاشق غذاخوری
روغن زیتون
1/2 لیوان
خامه
2 قاشق غذاخوری
آرد
5 لیوان
آب گرم
1 قاشق چای خوری
نمک
1/2 قاشق چای خوری
فلفل سیاه
4 شاخه
جعفری
طرز تهیه سوپ قارچ خامه ای
  1. قارچ ها را شسته و به شکل قرص ماه خرد کنید؛ پیاز را نیز نگینی ریز خرد کنید.
  2. سه قاشق غذاخوری روغن زیتون را در قابلمه ای داغ کنید و پیاز ها را ریخته و تفت دهید.
  3. حال قارچ ها را نیز اضافه کرده و تا آبی را که پس داده اند را بکشد همراه با پیاز تفت دهید.
  4. آب گرم را به پیاز و قارچ تفت خورده اضافه کرده و شعله را کم کنید و اجازه دهید تا بجوشد.
  5. در تابه ای، روغن ریخته و داغ کنید؛ آرد را اضافه کنید و در شعله کم آنقدر تفت دهید تا بوی آرد به مشام برسد.
  6. از آب سوپ در حال جوش یک ملاقه برداشته و به مواد آرد اضافه کنید و با چنگال هم بزنید.
  7. حال آرد حاضر شده با آب سوپ را به سوپ اضافه کنید و نمک و فلفل سیاهش را نیز اضافه کنید و در شعله متوسط اجازه دهید تا بجوشد.
  8. آخر سر خامه را نیز اضافه کرده و 2 الی 3 دقیقه دیگر در شعله کم بپزید.
  9. در ظرف مورد نظر کشیده و با برگ جعفری تزیین کنید.
  10. وقت غذای خوبه :)
طرز تهیه سوپ قارچ خامه ای
5 (100%) 1 امتیاز

.






مطالب مرتبط از وب

سلب مسئوليت: اطلاعات زير به صورت لحظه ای و بدون دخالت عامل انسانی، از موتورهای جستجو استخراج شده اند، درج در سايت به منزله تاييد محتوای آنها نيست.

هنوز دیدگاهی ارائه نشده،شما اولین نفر باشید!

شما باید برای درج نظر خود ورود کنید.