طرز تهیه مربای توت فرنگی

زمان آماده سازی
480 دقیقه
زمان پخت
60 دقیقه
دشواری
معمولی
نویسنده
تاریخ انتشار
1 کیلوگرم
توت فرنگی
4 لیوان
شکر
2 قاشق غذاخوری
آب لیمو ترش
طرز تهیه مربای توت فرنگی
  1. ابتدا توت فرنگی ها را شسته و ساقه هایشان را جدا کنید.
  2. توت فرنگی ها را در قابلمه ای ریخته و شکر را بر رویشان بریزید و درب قابلمه را گذاشته و به مدت 8-10 ساعت و یا یک شب صبر کنید.
  3. بعد از پایان وقت مورد نظر، توت فرنگی ها را که خوب آب انداخته اند را بر روی اجاق گذاشته و با شعله ی کمی بیشتر از متوسط تا زمانی که به جوش آید؛ بپزید.
  4. وقتی شروع به جوشیدن کرد شعله را کم کرده و هر از گاهی با دقت، از پایین به بالا هم بزنید.
  5. به مدت نیم ساعت به این ترتیب در شعله کم بپزید و کف های روی مربا را با کفگیر جمع کنید.
  6. دو الی سه دقیقه قبل از برداشتن از اجاق آب لیمو را اضافه کرده و خوب هم بزنید سپس اجاق را خاموش کنید.
  7. 4 شیشه ی کوچک مربا را ضدعفونی کرده و با مربای پخته شده؛ پر کنید اما دربشان را نبندید تا خنک تر شوند؛ بعد از ولرم تر شدن دربشان را بسته و در یخچال نگهداری کنید.

.

هنوز دیدگاهی ارائه نشده،شما اولین نفر باشید!

شما باید برای درج نظر خود ورود کنید.