عصرانه ای همراه با چایی: کوکی گل با گردو

دشواری
معمولی
وعده غذایی
عصرانه
نویسنده
تاریخ انتشار
2 عدد
تخم مرغ هم دما با اتاق
1 فنجان
روغن مایع
1/3 لیوان
پودر قند
2 قاشق مربا خوری
پکینگ پودر
1 قاشق مربا خوری
وانیل
0 به مقدار لازم
آرد
120 گرم
شکلات تلخ (بیتتر)
20 عدد
گردو
عصرانه ای همراه با چایی: کوکی گل با گردو
  1. مواد لازم خمیر را باهم مخلوط کرده و تا جایی که به دست نچسبد آرد اضافه کنید و ورز دهید.
  2. حال خمیر را که حاضر است با وردنه باز کنید به طوری که نه خیلی نازک باشد و نه خیلی کلفت؛ وبا قالب مورد دلخواه خودتان کوکی ها را جدا کرده و بر روی سینی فر که چرب کرده اید؛ یا کاغذ روغنی پهن کرده اید؛ بچینید.
  3. در فر 175 درجه حدود 10 الی 13 دقیقه بپزید.
  4. شکلات را به صورت بن ماری ذوب کنید؛ به این ترتیب که بر روی بخار قرار گیرد نه شعله مستقیم و آب شود.( مثلا روی کتری آب جوش)
  5. کوکی ها را درآورده و بگذارید کمی خنک شوند.
  6. حال از شکلات آب شده به اندازه یک قاشق مربا خوری درست وسط هر کوکی بریزید.
  7. حال در تابه ای بدون ریختن روغن، گردو ها را چند دقیقه تفت دهید تا بویشان درآید و کمی صبر کنید تا کمی خنک شده و بر روی شکلات ها بچسبانید.
  8. حال در ظرف مورد نظر چیده و با چای داغ سرو کنید.نوش جااااااااااان
  9. وقت غذای خوبه :)

.

هنوز دیدگاهی ارائه نشده،شما اولین نفر باشید!

شما باید برای درج نظر خود ورود کنید.