لازانیا با مرغ

زمان آماده سازی
20 دقیقه
زمان پخت
50 دقیقه
دشواری
معمولی
سرو برای
8 نفر
وعده غذایی
شام
نویسنده
تاریخ انتشار
8 عدد
برگ لازانیا
400 گرم
قارچ
2 عدد
سینه مرغ
1 عدد
ران مرغ
1 کاسه
پنیر پیتزا
2 قاشق غذاخوری
کره
2 قاشق غذاخوری
آرد
2 لیوان
شیر
0 نوک انگشت
جوز رنده شده
6 قاشق غذاخوری
گوجه فرنگی رنده شده
2 قاشق غذاخوری
روغن زیتون
2 حبه
سیر
3 شاخه
ریحان
0 به مقدار لازم
نمک
0 به مقدار لازم
فلفل سیاه
لازانیا با مرغ
  1. ابتدا در قابلمه ای مرغ ها را کاملا آب پز کنید.به خاطر اینکه از آب مرغ استفاده بهینه بکنید میتوانید با کمی سیب زمینی و هویج و کمی پیاز در قابلمه ای کمی سوپ بپزید که حتما همراه لازانیا خوشمزه خواهد شد.
  2. مرغ های آب پزتان را در ظرفی قرار داده و ریش ریش کنید.
  3. پوست قارچ ها را جدا کرده و به شکل قرص ماه خرد کنید و در تابه بدون روغن بپزید.
  4. حال قارچ ها و مرغ ها را باهم مخلوط کنید.
  5. در قابلمه ای، کره را ریخته و ذوب کنید و آرد را ریخته و تا از بین رفتن بوی آرد تفت دهید تا خامی آرد نیز گرفته شود.یواش یواش شیر را ریخته و زیر اجاق را کمتر کرده و با همزن دستی با سرعت هم بزنید تا آرد گلوله گلوله نشود
  6. سس بشامل را تا زمانی که به قوام مورد نظر رسید هم بزنید و در لحظه غلیظ شدن؛ نمک و پودر جوز را بریزید و کناری بگذارید.
  7. در قابلمه ای آب ریخته و اجازه دهید بجوشد و یک قاشق روغن زیتون ریخته و نمک بریزید؛ سپس برگ های لازانیا داخل آب جوش بریزید و بپزید و سپس آبکشی کنید.
  8. بر روی اوپن یا در جای مورد نظر، لازانیا ها را پهن کنید و بر رویشلن از سس بشامل بمالید و در یک طرف هر برگ لازانیا از مواد داخلی که با مرغ تهیه کرده اید بریزید و رول کنید. حال در سینی فر بچینید.
  9. در تابه ای، روغن زیتون را داغ کرده و گوجه فرنگی رنده شده را بریزید و هم بزنید سپس سیر خرد شده را اضافه کرده و بجوشانید و زیر اجاق را خاموش کرده و ریحان خرد شده و نمک و فلفل را نیز اضافه کنید.
  10. بر روی لازانیاهایی که در سینی چیده اید از سس ریخته و بر روی آن نیز پنیر پیتزای رنده شده را بریزید و در فر 170 درجه تا ذوب شدن پنیر ها بپزید.
  11. حالا وقت یه لازانیای لقمه ای و داغ و خوشمزه س :)
لازانیا با مرغ
4.5 (90.59%) 17 امتیاز

سلام روز همه عزيزان به خير اميدوارم حالتون خوبه خوبه خوب باشه  🙂 لازانیا یکی از غذاهای خوشمزه و پر طرفدار است که ما در ادامه تصمیم داریم شما رو با یک لازانیای جدید آشنا کنیم به نام لازانیا با مرغ (لقمه ای)
که خیلی خوشمزه و شیک هست. پس با ما باشید در :
وقت غذای خوبه:)





مطالب مرتبط از وب

سلب مسئوليت: اطلاعات زير به صورت لحظه ای و بدون دخالت عامل انسانی، از موتورهای جستجو استخراج شده اند، درج در سايت به منزله تاييد محتوای آنها نيست.

هنوز دیدگاهی ارائه نشده،شما اولین نفر باشید!

شما باید برای درج نظر خود ورود کنید.