ماکارونی با سوسیس

زمان آماده سازی
20 دقیقه
زمان پخت
20 دقیقه
دشواری
آسان
سرو برای
2 نفر
وعده غذایی
شام
نویسنده
تاریخ انتشار
1 قاشق چای خوری
فلفل سیاه
1 قاشق چای خوری
نمک
2 قاشق غذاخوری
پوره گوجه فرنگی
3 قاشق غذاخوری
پنیر پارمزان رنده شده
1/2 عدد
فلفل سبز
1/2 فنجان
روغن زیتون
2 حبه
سیر
10 عدد
گوجه فرنگی گیلاسی
3 عدد
سوسیس
1/2 پاکت
ماکارونی طرح دار
ماکارونی با سوسیس
  1. در قابلمه ای آب ریخته و بگذارید تا بجوشد؛ وقتی جوشید نمک ریخته و ماکارونی ها را بریزید تا بپزد.
  2. سوسیس ها را نه خیلی کلفت و نه خیلی نازک برش دهید.
  3. در تابه ای روغن زیتون بریزید؛ داغ کرده و سوسیس ها را تا کمی عوض شدن رنگشان سرخ کنید.
  4. فلفل را نیز ریز ریز خرد کرده و بر روی سوسیس ها بریزید؛ گوجه فرنگی ها را نیز از طول برش داده و به مواد فوق اضافه کنید؛ قبل از اینکه گوجه فرنگی ها شکلشان را از دست دهند؛ پوره گوجه و سیر های ریز خرد شده را نیز اضافه کنید.
  5. از آب ماکارونی ها، نصف ملاقه برداشته و بر روی سس گوجه بریزید و ادویه جاتش را نیز ریخته و بگذارید تا بجوشد.
  6. وقتی ماکارونی ها به اندازه ی دلخواهتان پخت؛ آبکشی کرده و سس حاضر شده را بر روی ماکارونی ها ریخته و هم بزنید تا به همه جای آن برسد.
  7. در دیس مورد نظر کشیده و بر روی ماکارونی ها پنیر پارمزان پاشیده و سرو کنید.
  8. وقت غذای خوبه :)

ماکارونی یکی از گونه های پاستا است. این ماده خوراکی بیشتر در کارخانجات بصورت خشک تولید شده و پیش از خوردن جوشانده می‌شود. بهترین ماکارونی از سمولینای گندم دوروم بدست می‌آید. سمولینا حاصل آسیابانیِ گندم سختی، به نام گندم دوروم (جنس Triticum و گونه Durum) است. البته از گندم‌های دیگر نیز برای تهیه آرد ماکارونی استفاده می‌کنند. شایان ذکر است که طبق قوانین ایتالیا ماکارونی را فقط می‌توان از آرد گندم دوروم یا آرد سمولینا تهیه کرد.






مطالب مرتبط از وب

سلب مسئوليت: اطلاعات زير به صورت لحظه ای و بدون دخالت عامل انسانی، از موتورهای جستجو استخراج شده اند، درج در سايت به منزله تاييد محتوای آنها نيست.

هنوز دیدگاهی ارائه نشده،شما اولین نفر باشید!

شما باید برای درج نظر خود ورود کنید.