ماکارونی خامه ای با قارچ

زمان آماده سازی
10 دقیقه
زمان پخت
30 دقیقه
دشواری
معمولی
سرو برای
4 نفر
وعده غذایی
ناهار
نویسنده
تاریخ انتشار
1/2 بسته
ماکارونی طرح دار
400 گرم
قارچ
1 عدد
پیاز
2 حبه
سیر
3 قاشق غذاخوری
روغن زیتون
3 قاشق غذاخوری
خامه
0 به مقدار لازم
نمک
0 به مقدار لازم
فلفل سیاه
ماکارونی خامه ای با قارچ
  1. پیاز و سیر را خرد کرده و در تابه ای که روغن زیتون را داغ کرده ایم؛ تا شفاف شدن رنگشان تفت میدهیم.
  2. پوست نازک قارچ ها را گرفته و خرد کرده به تابه اضافه میکنیم و تا آبی را که پس داده بخار شود؛ بپزید.
  3. توجه: همیشه هنگام پختن قارچ ها درب قابلمه یا تابه را نذارید چون آب می اندازد.
  4. حال خامه را اضافه کرده و چند دقیقه ای بپزید تا سس به قوام دلخواه برسد.
  5. در این زمان، در قابلمه ای آب ریخته و بجوشانید و ماکارونی ها را درسته و بدون خرد کردن در داخل آب جوش بیاندازید. کمی نمک و چند قطره روغن زیتون ریخته و ماکارونی ها را آب پز کنید.
  6. ماکارونی ها را بعد پختن آبکشی کرده و در ظرف مورد نظر بریزید و با سسی که درست کرده اید خوب مخلوط کنید و به اندازه دلخواه پنیر پارمزان رنده کنید و نوش جان کنید.
  7. حالا وقت غذای خوبه :) از نوع اسپاگتی خوشمزه

هنوز دیدگاهی ارائه نشده،شما اولین نفر باشید!

شما باید برای درج نظر خود ورود کنید.