میتونه ناهار امروز باشه: کوکوی بلغور

دشواری
معمولی
وعده غذایی
شام
نویسنده
تاریخ انتشار
1/2 استکان
سرکه
3 قاشق غذاخوری
رب انار
1 عدد
فلفل قرمز خشک
3 عدد
گوجه فرنگی خرد شده
5 عدد
تخم مرغ
85 گرم
نان تست
1 حبه
سیر
1 عدد
پیاز خرد شده
1 قاشق غذاخوری
تخم گشنيز
250 گرم
اسفناج پخته
100 گرم
بلغور گندم
میتونه ناهار امروز باشه: کوکوی بلغور
  1. ابتدا درتابه روغن می ریزیم.
  2. بعد پیاز خرد شده،گوجه فرنگی خرد شده،سرکه،رب انار،فلفل قرمز خشک کوبیده شده،نمک و نصف استکان آب می ریزیم درب تابه را گذاشته تا بپزد.
  3. نان تست،بلغور گندم،سیر،اسفناج پخته شده،نمک و ۱عدد تخم مرغ در خرد کن می ریزیم تا کاملا با هم یکدست شود.
  4. بعد در ظرفی ریخته کمی پیاز خرد شده،تخم گشنیز کوبیده شده و نمک و فلفل اضافه می کنیم.
  5. با هم مخلوط کرده در تابه کمی روغن ریخته مایه کوکو را پخش می کنیم تا سرخ شود بعد برش می زنیم.
  6. در تابه دیگر ۴عدد تخم مرغ را شکسته نیمرو می کنیم، حالاکوکو برش زده را در بشقاب گذاشته تخم مرغ را در کنار کوکو و کمی هم از مایه گوجه و رب انار روی آن ها ریخته و آماده سرو است.
  7. وقت غذای خوبه :)

.

هنوز دیدگاهی ارائه نشده،شما اولین نفر باشید!

شما باید برای درج نظر خود ورود کنید.