نانی متفاوت برای سفره افطار: نان موزی

دشواری
سخت
وعده غذایی
افطار
نویسنده
تاریخ انتشار
0 برای تزئین
پودر قند
0 برای تزئین
شکلات تخته
1 1/2 لیوان
آرد
1/2 قاشق چای خوری
پودر دارچین
10 گرم
پکینگ پودر
5 گرم
وانیل
1/2 لیوان
خامه ترش( دویست میلی خامه + آب یک لیمو)
2 عدد
موز له شده
1 قاشق غذاخوری
کره ذوب شده
1/2 لیوان
شکر
1/2 لیوان
شکر قهوه ای
2 عدد
تخم مرغ
نانی متفاوت برای سفره افطار:  نان موزی
  1. ابتدا برای تهیه خامه ترش، بر روی خامه که هم دمای اتاق است؛ آب یک لیمو ترش را گرفته و بریزید و خوب مخلوط کرده و کناری بگذارید.
  2. تخم مرغ ها را در کاسه ای بشکنید و هر دو شکر را بریزید و سه، چهار دقیقه آنقدر هم بزنید تا شکر ها آب شوند؛ حال یک قاشق کره را که ذوب کرده اید را به همراه خامه ترش و موز های کاملا له شده را نیز ریخته و به خوبی هم بزنید.
  3. آخر سر نیز همه مواد باقی مانده را ( آرد، وانیل، پکینگ پودر و پودر دارچین) نیز به مواد اضافه کرده و با یک همزن، هم بزنید.
  4. قالب دلخواه را چرب کرده و کمی آرد بپاشید و در فر 170 درجه که از قبل گرم کرده اید؛ نزدیک به پنجاه دقیقه بپزید.
  5. توجه: در 35 دقیقه اول پخت، اصلا درب فر را باز نکنید و وقتی این زمان طی شد با یک خلال دندان، پحته یا نپخته شدن نان را امتحان کنید به این صورت که خلال را در نان مخصوصا قسمت وسط فرو ببرید اگر تمیز درآوردید یعنی پخته است؛ اما اگر از مواد نان به خلال چسبید پس بگذارید تا باز هم بپزد. و اما نکته ای دیگر اینکه اگر روی نان خوب پخت ولی مغز آن نپخته باشد؛ با کاغذ روغنی روی نان را بپوشانید و اجازه دهید تا مقداری زمان نیز بگذرد تا کامل بپزد.
  6. اکنون نان پخته شده را از فر درآورده و با تکه های شکلات تزیین کنید.
  7. بعد از کمی سرد شدن؛ مقداری پودر قند بر روی نان بپاشید و برش زده؛ در صورت دلخواه با پنیر یا خالی نوش جان کنید.
  8. وقت غذای خوبه :)

یه نون خونگی خوشمزه برای سر سفره افطار 🙂

هنوز دیدگاهی ارائه نشده،شما اولین نفر باشید!

شما باید برای درج نظر خود ورود کنید.