نان خودم پز: نان رول دارچینی

دشواری
معمولی
وعده غذایی
صبحانه
نویسنده
تاریخ انتشار
450 گرم
آرد
5 قاشق غذاخوری
کره
220 میلی لیتر
شیر
2 قاشق چای خوری
خمیر مایه
1 قاشق چای خوری
نمک
6 قاشق چای خوری
شکر
1 عدد
تخم مرغ
3 قاشق غذاخوری
پودر دارچین
200 گرم
شکر
نان خودم پز: نان رول دارچینی
  1. آرد و شكر و نمك رو با هم مخلوط مي كنيد وسطش رو باز مي كنيد.
  2. در طرف ديگر خمير مايه رو با مقداري از شير مخلوط مي كنين تا حل شه.
  3. بعد به وسط مواد خشك اضافه مي كنين و كره رو هم به خميرمايه اضافه مي كنين و با نوك انگشتان دست با هم مخلوط مي كنين.
  4. بعد تخم مرغ رو اضافه و مخلوط مي كنيم بعد با مواد خشك شروع به ورز دادن كنين و باقيمانده شير رو اضافه كنين و ورز بدين.
  5. اگر ديدين كه خمير به دست مي چسبه كمي آرد اضافه كنين. خمير ٢ ساعت بايد در دماي ٣٠ درجه استراحت كنه.
  6. بعد اين زمان خمير رو باز كنين و مواد مياني( دارچين ٣ ق غ و شكر ٢٠٠ گرم) رو وسطش بريزين و رول كنين.
  7. هر شكلي كه دوست داشتين ميتونين بهش بدين بعد ١ ساعت ديگه هم بهش استراحت بدين. با دماي ١٩٠ درجه ٢٠ الي ٣٠ دقيقه تو فر قرار بدين.
  8. وقت غذای خوبه :)

.

هنوز دیدگاهی ارائه نشده،شما اولین نفر باشید!

شما باید برای درج نظر خود ورود کنید.