نودل گوشت

زمان آماده سازی
10 دقیقه
زمان پخت
15 دقیقه
دشواری
آسان
سرو برای
4 نفر
وعده غذایی
شام
نویسنده
تاریخ انتشار
1 قاشق غذاخوری
کنجد
1 عدد
فلفل دلمه زرد
1 عدد
فلفل دلمه سبز
1 عدد
فلفل دلمه قرمز
200 گرم
قارچ
6 قاشق غذاخوری
سس سویا
4 قاشق غذاخوری
روغن زیتون
1 پاکت
نودل تخم مرغ
1/2 قاشق چای خوری
فلفل سیاه
400 گرم
استیک
نودل گوشت
  1. نودل را در آب جوش با نمک انداخته و تا نرم شدنشان بپزید و سپس آبکشی کنید.
  2. گوشت را به صورت نواری خرد کنید؛ یک قاشق غذاخوری روغن زیتون را در تابه ای صاف و پهن داغ کنید و تکه های گوشت را در شعله زیاد، سریع سرخ کنید.
  3. فلفل دلمه ای ها را نیز از وسط به دو نیم کرده و هسته هایش را جدا کرده به صورت نواری خرد کنید.
  4. قارچ ها را حلقه حلقه خرد کنید.
  5. روغن زیتون باقی مانده را در تابه ای دیگر داغ کنید. فلفل های رنگی و قارچ ها را در حرارت زیاد سرخ کنید.
  6. حال سس سویا، فلفل سیاه و گوشت های سرخ شده را به همراه نودل ها اضافه کنید و خوب هم بزنید.
  7. در ظرف کوچک سس، کنجد ها را بدون اینکه روغن بریزید تا کمی رنگ عوض کردن سرخ کنید تا به اصطلاح بو داده شوند.
  8. مخلوط نودل با سس سویا را در ظرف مورد نظر ریخته و از کنجد سرخ شده بپاشید و این خوراک آسیای شرقی را برای عزیزانتان سرو کنید.
  9. وقت غذای خوبه :-)
نودل گوشت
5 (100%) 1 امتیاز

نودل (از کلمه آلمانی Nudel) از غذاهای اصلی به شمار میرود؛ از برش خمیر (عمل آوری نشده) به شکل‌های مختلف تهیه می‌شود.نودل در آب جوش طبخ شده و گاهی به آن روغن خوراکی و نمک نیز افزوده می‌شود. البته روشی دیگر طبخ آن سرخ کردن نودل در ماهی تابه و سرخ کردن عمیق آن است. نودل به طور معمول با سس و یا به همراه سوپ سرو می‌شود. نودل نواری نازک و بلند مرسوم‌ترین فرم نودل است، اما نودل به شکل‌های بسیاری متنوعی برش می‌خورد که از جمله آن‌ها می‌توان به فرم‌های موجی، لوله‌ای، رشته‌ای و صدفی اشاره کرد. نودل خشک را برای مدت طولانی‌ میتوان نگه داری کرد.






مطالب مرتبط از وب

سلب مسئوليت: اطلاعات زير به صورت لحظه ای و بدون دخالت عامل انسانی، از موتورهای جستجو استخراج شده اند، درج در سايت به منزله تاييد محتوای آنها نيست.

    هنوز دیدگاهی ارائه نشده،شما اولین نفر باشید!

    شما باید برای درج نظر خود ورود کنید.