همونی که بچه ها عاشقشن: شنیسل مرغ

دشواری
آسان
وعده غذایی
شام
نویسنده
تاریخ انتشار
1 عدد
سینه مرغ
1 1/2 لیوان
آرد سوخاری
1 لیوان
آرد
3 عدد
تخم مرغ
1 1/2 لیوان
روغن مایع
همونی که بچه ها عاشقشن: شنیسل مرغ
  1. یک قسمت از سینه مرغ را با چاقو ببرید و و بر روی تخته آشپزی سلفون باز کرده و تکه مرغ را بر روی آن قرار دهید و بر روی مرغ نیز سلفون گذاشته و با گوشت کوب یا یک وسیله سنگین شروع کنید به کوبیدن مرغ تا نازک تر شود.
  2. تخم مرغ ها را در یک ظرف بزرگ بشکنید و کمی آویشن و فلفل قرمز و نمک و فلفل سیاه بپاشید و هم بزنید تا تخم مرغ ها خوب باز شوند.
  3. هر دو آرد را نیز در بشقاب های جداگانه بریزید و سپس مرغ نازک شده را اول در آرد معمولی بغلتانید؛ سپس در مخلوط تخم مرغ و آخر سر در آرد سوخاری.
  4. فقط دقت کنید در آرد سوخاری کمی زیاد فشار دهید تا خوب جذب مرغ شود و در سوخاری شدنش کمک کند.
  5. در تابه ای روغن مایع ریخته و خوب داغ کنید و مرغ ها را از دو طرف خوبه خوب سرخ کنید.
  6. با سیب زمینی سرخ کرده و... به دلخواه سرو کنید.
  7. وقت غذای خوبه :)

.

هنوز دیدگاهی ارائه نشده،شما اولین نفر باشید!

شما باید برای درج نظر خود ورود کنید.