همیشه روی میزه: شیرینی میکادو

دشواری
معمولی
وعده غذایی
عصرانه
نویسنده
تاریخ انتشار
2 قاشق سوپ خوری
پودر کاکائو
160 گرم
روغن مایع
100 گرم
کره
250 گرم
پودر قند
250 گرم
آرد
4 ورق
نان میکادو
همیشه روی میزه: شیرینی میکادو
  1. برای شروع کار آرد را در ظرف مناسبی میریزیم و روی حرارت بسیار ملایم قرار میدهیم و به مدت 15 تا 20 دقیقه تفت میدهیم به اندازه ای که بوی خامی آرد و یک مقدار هم سفیدی آرد گرفته شود .
  2. روغن مایع را اضافه و خوب هم میزنیم تا مایه یکدست شود .
  3. بعد کره و پودر کاکایو را اضافه میکنیم و دوباره کمی هم میزنیم تا بوی خامی کره هم گرفته بشود .
  4. بعد از روی حرارت برمیداریم و پودر قند را بهش اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم تا شکر داخل مواد حل و جذب شود.
  5. مواد را به 3 قسمت تقسیم میکنیم و حالا تا موادمون گرم هست روی یک لایه نون یک قسمت از مواد را میمالیم و صاف میکنیم .
  6. بعد لایه نون بعدی رو قرار میدهیم و اندکی با دست روش فشار میآریم تا به مواد بچسبه ...
  7. به همین شکل ادامه میدهیم تا لایه نون آخر . .. بعد حدود 1 ساعت در یخچال قرار میدهیم .
  8. قبل از برش دادن در صورت تمایل شکلات ذوب شده روی سطح نون میمالیم .
  9. بعد از اینکه شکلات خودش را گرفت به شکل دلخواه برش میدهیم .
  10. سپس در ظرف دربسته چیده و در دمای محیط یا یخچال نگهداری میکنیم .
  11. وقت غذای خوبه :)

.

هنوز دیدگاهی ارائه نشده،شما اولین نفر باشید!

شما باید برای درج نظر خود ورود کنید.