ویژه شب یلدا: کالفی خرمالو

دشواری
معمولی
وعده غذایی
عصرانه
نویسنده
تاریخ انتشار
375 گرم
شیر غلیظ
300 گرم
خامه
25 گرم
بادام آسیاب کرده وبو داده
115 گرم
شکر
450 گرم
پوره ی خرمالو
1 قاشق چای خوری
هل آسیاب کرده
4 قاشق غذاخوری
پودر ژلاتین
ویژه شب یلدا: کالفی خرمالو
  1. شیر وخامه را روی حرارت متوسط بگذارید وبادام و شکر را مخلوط کرده داخل شیر بریزیدو 8 دقیقه بپزد تا کمی غلیظ شود.
  2. سپس از صافی رد کرده و بگذارید خنک شود وهل و خرمالو را اضافه کنید.
  3. پودر ژلاتین را در 1/4 لیوان آب سرد بخیسانید وبه روش بن ماری حل کنید و به مواد اضافه کنید و مخلوط نمایید.
  4. اکنون در قالب بریزید و 8 ساعت در فریزر نگه دارید و قبل از سرو 40 دقیقه در یخچال گذاشته و در ظرف مورد نظر برگردانید.
ویژه شب یلدا: کالفی خرمالو
امتیاز بدهید

فوت سر آشپز: برای تهیه ی شیر غلیظ ۷۵۰ میلی لیتر شیر پرچرب را بجوشانید تا آب آن تبخیر شود ومقدارش به ۳۷۵ میلی لیتر کاهش یابد.






مطالب مرتبط از وب

سلب مسئوليت: اطلاعات زير به صورت لحظه ای و بدون دخالت عامل انسانی، از موتورهای جستجو استخراج شده اند، درج در سايت به منزله تاييد محتوای آنها نيست.

هنوز دیدگاهی ارائه نشده،شما اولین نفر باشید!

شما باید برای درج نظر خود ورود کنید.