پر از سبزیجات مفید: بریانى سبزیجات هندى

زمان پخت
50 دقیقه
دشواری
معمولی
وعده غذایی
شام
نویسنده
تاریخ انتشار
1/2 استکان
زعفران دم کرده
10 عدد
بادام هندی
300 گرم
نخودفرنگی
200 گرم
پياز مربع خرد شده
200 گرم
هويج مربع خرد شده
200 گرم
كدو حلوايى مربع خرد شده
3 عدد
سيب زمينى مربع خرد شده
2 پیمانه
برنج شسته شده
1 قاشق مربا خوری
تخم گشنيز
1 قاشق مربا خوری
زیره
1 قاشق مربا خوری
تخم خردل سياه
1 عدد
فلفل قرمز خشک
1 عدد
لیمو ترش
پر از سبزیجات مفید: بریانى سبزیجات هندى
  1. ابتدا تخم گشنيز،تخم خردل،بادام هندى و زيره را در آسياب پودر مى كنيم.
  2. بعد درتابه اى كره را با كمى روغن مى ريزيم ، حالا ادويه هاى پودر شده را با فلفل خشك كمى تفت داده سپس پياز،سيب زمينى،هويج،كدو حلوايى و نخود فرنگى را اضافه و كمى تفت مى دهيم.
  3. درب تابه را گذاشته تا سبزيجات كمى نرم شود سپس آب ليمو ترش را گرفته و به سبزيجات اضافه مى كنيم و خوب هم مى زنيم.
  4. سپس برنج شسته شده و زعفران را به همراه نيم ليتر آب اضافه مى كنيم ، درب تابه را گذاشته تا با شعله كم به مدت ٥٠ دقيقه خوب بپزد تا آماده سرو شود.
پر از سبزیجات مفید: بریانى سبزیجات هندى
5 (100%) 1 امتیاز

.






مطالب مرتبط از وب

سلب مسئوليت: اطلاعات زير به صورت لحظه ای و بدون دخالت عامل انسانی، از موتورهای جستجو استخراج شده اند، درج در سايت به منزله تاييد محتوای آنها نيست.

    هنوز دیدگاهی ارائه نشده،شما اولین نفر باشید!

    شما باید برای درج نظر خود ورود کنید.