پر از سبزیجات: کوکو کدو با هویج

زمان آماده سازی
20 دقیقه
زمان پخت
30 دقیقه
دشواری
معمولی
سرو برای
6 نفر
وعده غذایی
ناهار
نویسنده
تاریخ انتشار
1/2 قاشق چای خوری
فلفل سیاه
1/2 قاشق چای خوری
نمک
1/2 دسته
شوید
1/2 دسته
جعفری
1/2 دسته
نعنا
6 شاخه
پیازچه
50 گرم
پنیر پیتزا
4 قاشق غذاخوری
آرد
1 عدد
هویج
3 عدد
کدو
2 عدد
تخم مرغ
0 برای سرخ کردن
روغن مایع
پر از سبزیجات: کوکو کدو با هویج
  1. ابتدا کدو ها را به خوبی شسته و با قسمت درشت رنده، رنده کنید؛ پوست هویج را گرفته و مانند کدو با قسمت درشت رنده کنید.
  2. برای اینکه کوکو هایتان آب نیاندازد؛ هویج و کدوی رنده شده را فشار داده و آبش را بگیرید.
  3. پیازچه، نعنا، جعفری و شوید را ریز ریز خرد کنید.
  4. تخم مرغ ها را در کاسه ای بشکنید؛ سبزیجات رنده شده، سبزیجات ریز خرد شده، پنیر پیتزای رنده شده، نمک و فلفل سیاه را نیز بریزید. آخر سر، آرد را نیز ریخته و با قاشق هم بزنید.
  5. در تابه ای بزرگ روغن را داغ کنید؛ و یک قاشق از مواد را در روغن داغ گذاشته و با پشت قاشق که چرب کرده اید؛ صاف کنید.
  6. نکته: چرب کردن پشت قاشق، باعث میشود تا مواد جابه جا نشده و کوکو نشکند.
  7. در شعله متوسط، پشت و روی کوکو ها را تا کمی رنگ عوض کردنشان سرخ کنید.
  8. کوکو ها را بر روی دستمال کاغذی کلفت قرار داده و روغن اضافی اش را بگیرید و سپس برای عزیزانتان سرو کنید.
  9. همراه سیر ماست هم خوشمزه تر میشه.:)
  10. وقت غذای خوبه :)

هنوز دیدگاهی ارائه نشده،شما اولین نفر باشید!

شما باید برای درج نظر خود ورود کنید.