پلویی ترکی: پلوی دیبله

دشواری
معمولی
وعده غذایی
ناهار
نویسنده
تاریخ انتشار
1 لیوان
برنج
200 گرم
لوبیا سبز
2 عدد
گوجه فرنگی
1 عدد
پیاز
1 قاشق غذاخوری
روغن مایع
1 قاشق غذاخوری
کره
1 1/2 لیوان
آب گرم
0 به مقدار لازم
نمک
0 به مقدار لازم
فلفل سیاه
پلویی ترکی: پلوی دیبله
  1. لوبیا ها را پخته و ریز ریز خرد کنید.
  2. برنج را نیم ساعت در آب ولرم خیس کنید سپس بشویید.
  3. در قابلمه یا تابه ی نسبتا گودی، روغن و کره را ذوب کرده و پیاز را که خرد کرده اید را ریخته و تا شفاف شدن رنگش تفت دهید.
  4. پوست گوجه ها را گرفته و خرد کرده به مواد اضافه کنید.
  5. حال لوبیاها و برنج را نیز اضافه کرده و نمک و فلفل سیاه را بریزید.
  6. بعد از چند دقیقه ای تفت دادن؛ آب گرم را ریخته و درب قابلمه را گذاشته و تا کشیدن کامل آب، بپزید.
  7. وقتی آبش را کشید دم کنی گذاشته و تا پانزده دقیقه دم کنید.
  8. بعد از دم کشیدن به خوبی با قاشق مخلوط کرده و در ظرف مورد نظر کشیده و سرو کنید.
  9. وقت غذای خوبه :)

.

هنوز دیدگاهی ارائه نشده،شما اولین نفر باشید!

شما باید برای درج نظر خود ورود کنید.