پلوی ایرانی سنتی: عدس پلوی معطر

دشواری
معمولی
وعده غذایی
ناهار
نویسنده
تاریخ انتشار
200 گرم
گشنیز،نعنا،جعفری،ریحان
1 قاشق غذاخوری
زردچوبه
1 عدد
سیب زمینی
1 عدد
پیاز
2 شاخه
کرفس
3 عدد
گوجه فرنگی
3 قاشق غذاخوری
عدس خیس شده
3 پیمانه
برنج
پلوی ایرانی سنتی: عدس پلوی معطر
  1. ابتدا درتابه کمی روغن می ریزیم.
  2. سیب زمینی مربع خرد کرده را کمی تفت داده بعد کرفس خرد کرده را می ریزیم و با هم کمی سرخ می کنیم.
  3. سبزی های معطر را در خرد کن ریخته تا ریز شود.
  4. بعد به سیب زمینی و کرفس اضافه کرده،سپس عدس،پیاز،زرد چوبه،نمک،فلفل و گوجه فرنگی خرد کرده را می ریزیم و با هم خوب مخلوط می کنیم.
  5. در قابلمه برنج، آب و نمک می ریزیم تا بجوشد و آبکش می کنیم.
  6. بعد در کف قابلمه کمی آب و روغن می ریزیم کمی برنج کمی مایه ریخته حالا به همین ترتیب ریخته درب قابلمه را گذاشته تا کاملاً دم بکشد و آماده سرو است.
  7. وقت غذای خوبه :)

.

هنوز دیدگاهی ارائه نشده،شما اولین نفر باشید!

شما باید برای درج نظر خود ورود کنید.