کرفس رو دوست داشتنی تر میکنه: سوپ ماست و ساقه کرفس

زمان آماده سازی
10 دقیقه
زمان پخت
30 دقیقه
دشواری
معمولی
سرو برای
4 نفر
وعده غذایی
شام
نویسنده
تاریخ انتشار
1 قاشق غذاخوری
آرد
1/2 عدد
آب لیمو ترش
1 کاسه
ماست
1 قاشق مربا خوری
نمک
1 فنجان
جو
5 لیوان
آب
1 عدد
سیب زمینی بزرگ
2 عدد
هویج بزرگ
1 عدد
شاخه کرفس
کرفس رو دوست داشتنی تر میکنه: سوپ ماست و ساقه کرفس
  1. پوست سیب زمینی و هویج را بگیرید.
  2. ساقه های کرفس، سیب زمینی و هویج را به صورت تصادفی خرد کنید و به همراه 5 لیوان آب در قابلمه ای، آب پز کنید.
  3. وقتی سبزیجات خوب آب پز شدند؛ به همراه آب داخل قابلمه با همزن بزنید تا یکدست شوند.
  4. برای تهیه چاشنی سوپ: ماست، آرد و آب لیمو را در یک کاسه ای هم بزنید.
  5. به کاسه ی فوق، از مایع سبزیجات آرام آرام اضافه کنید و چاشنی را حاضر کنید.
  6. حال مایع سبزیجات را که با همزن، هم زده اید؛ بر روی اجاق با شعله ملایم بگذارید و چاشنی حاضر شده را آرام آرام به مایع سبزیجات اضافه کنید و سوپ را همزمان سریع سریع هم بزنید.
  7. حال چاودار و یا جو را نیز به سوپ اضافه کنید و 10 دقیقه ی دیگر بپزید؛ در صورت دلخواه سرد و یا گرم سرو کنید.
  8. پیشنهاد سر آشپز: میتونید با روغن زیتون و پول بیبر، سس درست کرده و سوپ تان رو تزئین کنید.
  9. وقت غذای خوبه :)
امتیاز بدهید

تو زمستون گرما بخش، تو تابستون خنک میکنه؛ وقت مریضی با خودش شفا میاره؛ پیش غذایی که معده رو راحتی میبخشه و… پس هر زمان بهانه ای برای سوپ درست کردن داریم.

پس دفتر دستورات آشپز یتون رو بردارین  و تو بخش سوپ ها دستور این سوپ مقوی و متفاوت رو یادداشت کنین.

با ما باشید در: وقت غذای خوبه 🙂






مطالب مرتبط از وب

سلب مسئوليت: اطلاعات زير به صورت لحظه ای و بدون دخالت عامل انسانی، از موتورهای جستجو استخراج شده اند، درج در سايت به منزله تاييد محتوای آنها نيست.

    هنوز دیدگاهی ارائه نشده،شما اولین نفر باشید!

    شما باید برای درج نظر خود ورود کنید.