کیک لاوانتین ویژه شب یلدا

وعده غذایی
عصرانه
نویسنده
تاریخ انتشار
11 پیمانه
خامه فرم گرفته
2 قاشق چای خوری
پودر ژلاتین
1/4 قاشق چای خوری
وانیل
50 گرم
کره
2 قاشق غذاخوری
پودر نشاسته
2 قاشق غذاخوری
آرد
1/2 لیوان
شکر
2 لیوان
شیر
0 به مقدار لازم
میوه دلخواه به جز کیوی
1 لیوان
ژله بی رنگ
1 عدد
کیک اسفنجی در قالب 20 سانیتمتری
کیک لاوانتین ویژه شب یلدا
  1. شیر ، شکر ، آرد ، پودر نشاسته و کره را با هم مخلوط کنید و روی حرارت بگذارید تا مواد غلیظ شود.
  2. مخلوط را از روی حرارت بردارید و بگذارید کمی خنک شود ، سپس پودر ژلاتین که با آب مخلوط و روی بخار آب کاملاً حل و براق شده را به آن اضافه کنید.
  3. سپس خامه فرم گرفته و وانيل را به کرم اضافه کنید .
  4. کف یک قالب گرد را ژله بی رنگ بریزید و داخل یخچال بگذارید تا خودش را بگیرد . سپس میوه دلخواهتان را روی آن بچینید دوباره روی آن ژله بریزید و داخل یخچال بگذارید .
  5. بعد از اینکه ژله مرحله دوم هم خودش را گرفت ، نیمی از کرم آماده شده را بریزی و کیک را روی ان بگذارید . بقیه کرم را هم روی کیک بریزید و همه مواد را 2 تا 3 ساعت داخل یخچال بگذارید تا کرم روی کیک کاملاً ببندد.
  6. سپس دسر آماده است و می توانید آن را در ظرف دلخواه برگردانید .
  7. طرز تهیه ژله بی رنگ: یک قاشق سوپخوری پودر ژلاتین را به همراه 75 گرم شکر و 250 میلی لیتر آب مخلوط کرده بجوشانید تاشفاف شود سپس از روی حرارت بردارید تا خنک شود.(من از ژله آلورا استفاده كردم)
  8. وقت غذای خوبه :)

.

هنوز دیدگاهی ارائه نشده،شما اولین نفر باشید!

شما باید برای درج نظر خود ورود کنید.