گراتین ماهی

دشواری
معمولی
وعده غذایی
شام
نویسنده
تاریخ انتشار
500 گرم
فیله ماهی
150 گرم
ميگو
150 گرم
خامه
300 میلی لیتر
شیر
30 شاخه
جعفری
400 گرم
نخودفرنگی
1 قاشق مربا خوری
زردچوبه
6 عدد
نان تست
4 حبه
سیر
1 عدد
پیاز
100 گرم
قارچ
گراتین ماهی
  1. ابتدا ماهی را خرد می کنیم با پیاز خرد کرده تفت می دهیم.
  2. بعد سیر خرد کرده، زرد چوبه، نمک، فلفل سیاه و میگو را اضافه می کنیم.
  3. بعد از تفت دادن میگو و ماهی قارچ خرد کرده، شیر، خامه و جعفری خرد کرده را ریخته و با هم مخلوط می کنیم.
  4. سپس نخود فرنگی پخته شده را می ریزیم تا به غلظت برسد.
  5. در ظرفی نان تست خرد کرده، جعفری خرد کرده، نمک و فلفل‌می ریزیم و هم می زنیم.
  6. مایه به غلظت رسیده را در ظرفی می ریزیم بعد نان خرد کرده را روی آن‌ ریخته در فر دمای ۱۸۰c به مدت زمان ۲۵ تا ۳۰ دقیقه گذاشته تا آماده شود.
  7. وقت غذای خوبه :)

.

هنوز دیدگاهی ارائه نشده،شما اولین نفر باشید!

شما باید برای درج نظر خود ورود کنید.