یه دسر دلچسب: مافین پرتقالی

زمان آماده سازی
15 دقیقه
زمان پخت
35 دقیقه
دشواری
آسان
سرو برای
8 نفر
وعده غذایی
عصرانه
نویسنده
تاریخ انتشار
2 عدد
تخم مرغ هم دما با اتاق
1/2 لیوان
شکر
1 1/2 قاشق غذاخوری
ماست
3 قاشق غذاخوری
روغن مایع
1/2 عدد
آب پرتقال تازه
1 عدد
پوست رنده شده پرتقال
1/2 لیوان
گردو درشت خرد شده
2 لیوان
آرد
10 گرم
پکینگ پودر
5 گرم
وانیل
یه دسر دلچسب: مافین پرتقالی
  1. ابتدا در کاسه ای تخم مرغ و شکر را آنقدر هم بزنید تا شکر به خوبی حل شود.
  2. ماست، روغن مایع، پوست پرتقال رنده شده و آب پرتقال را نیز ریخته و به هم زدن ادامه دهید.
  3. در ظرفی دیگر، آرد، پکینگ پودر، وانیل و گردوی بو داده شده را بریزید و هم بزنید و به مواد خیس اضافه کنید.
  4. نکته: گردو ها را درشت درشت خرد کرده و در تابه ای نسوز و بدون روغن که به خوبی داغ کرده اید بریزید و تا بوی گردو ها درآید مدام هم بزنید؛ این هم روش بو داده کردن در منزل  در این صورت مافین خیلی خوشمزه ای خواهید داشت.
  5. با دور آرام همزن و یا با یک همزن دستی مواد را همبزنی از پایین به بالا؛ دقت کنید دور تند و سریع همزن را استفاده نکنید؛ چون جلوی پف کردن کیک تان را میگیرد.
  6. مایع حاضر شده را در قالب های دلخواه بریزید و یک بند انگشت کمتر بریزید چون پف خواهد کرد.
  7. در فر 170 درجه نزدیک به نیم ساعت بپزید توجه کنید که در بیست دقیقه اول پخت اصلا درب فر را باز نکنید چون پف نکرده و زیبایی شان را از دست میدهند.
  8. در اواخر بیست دقیقه با یک خلال دندان کنترل کنید که کیک تان پخته و یا به زمان نیاز دارد.
  9. بعد از پخت کمی صبر کرده و سپس از قالب جدا کنید تا آسیب نبینند.
  10. اوممممممممممم با یه چای یا قهوه داغ چطوره؟ :) پس با ما باشید در وقت غذای خوبه :)
یه دسر دلچسب: مافین پرتقالی
5 (100%) 1 امتیاز

نکته: گردو ها را درشت درشت خرد کرده و در تابه ای نسوز و بدون روغن که به خوبی داغ کرده اید بریزید و تا بوی گردو ها درآید مدام هم بزنید؛ این هم روش بو داده کردن در منزل J در این صورت مافین خیلی خوشمزه ای خواهید داشت.






مطالب مرتبط از وب

سلب مسئوليت: اطلاعات زير به صورت لحظه ای و بدون دخالت عامل انسانی، از موتورهای جستجو استخراج شده اند، درج در سايت به منزله تاييد محتوای آنها نيست.

    هنوز دیدگاهی ارائه نشده،شما اولین نفر باشید!

    شما باید برای درج نظر خود ورود کنید.