یه سوپ جدید: سوپ شیر با نخود

دشواری
آسان
وعده غذایی
شام
نویسنده
تاریخ انتشار
2 لیوان
نخود آب پز
1 عدد
پیاز
1 قاشق غذاخوری
آرد
1 قاشق غذاخوری
پوره گوجه فرنگی
2 لیوان
شیر
4 لیوان
آب گرم
1 قاشق مربا خوری
پودر نعنا
2 قاشق غذاخوری
روغن زیتون
0 به مقدار لازم
نمک
0 به مقدار لازم
فلفل سیاه
یه سوپ جدید: سوپ شیر با نخود
  1. در قابلمه ای روغن زیتون ریخته؛ پیاز خرد شده را اضافه کرده و تا شفاف شدن رنگش تفت دهید.
  2. حال آرد و گوجه رنده شده را نیز ریخته و به تفت دادن ادامه دهید.
  3. یواش یواش آب گرم را اضافه کرده و هم بزنید و بگذارید تا بجوشد.( به جای آب گرم میتوانید آب گوشت نیز بریزید.)
  4. از نخود های آب پز شده، چهار قاشق برداشته و بقیه را به سوپ اضافه کنید و شیر را نیز بریزید.
  5. پودر نعنا، نمک، فلفل سیاه را نیز اضافه کرده و سپس با همزن سوپ را به خوبی هم بزنید تا یک مایع غلیظ و یکدست به دست آورید.
  6. نخود های درسته را به سوپ اضافه کنید و یکی دو دقیقه بجوشانید و داغ سرو کنید.
  7. وقت غذای خوبه :)

.

هنوز دیدگاهی ارائه نشده،شما اولین نفر باشید!

شما باید برای درج نظر خود ورود کنید.