یه صبحانه متفاوت: کاچی

دشواری
آسان
وعده غذایی
صبحانه
نویسنده
تاریخ انتشار
6 قاشق غذاخوری
روغن حیوانی
6 قاشق غذاخوری
آرد
300 گرم
نبات
4 لیوان
آب
0 کمی
زعفران
0 کمی
هل
0 کاسه کوچک
گلاب
1/4 قاشق مربا خوری
زیره
یه صبحانه متفاوت: کاچی
  1. شش قاشق غذاخوری آرد برنج (بعضی ها با آرد گندم یا ترکیب هردو درست میکنن)را با شش قاشق غذاخوری روغن حیوانی یا کره تفت میدیم.
  2. به اندازه ای که کمی طلایی بشه خیلی نباید تفت داد .
  3. حدود سیصد گرم نبات و با چهار لیوان آب و زعفرون وکمی هل و کمی گلاب میجوشونیم تا نبات حل بشه.
  4. وقتی آرد تفت خورد از روی گاز برمیداریم و آب و کم کم اضافه میکنیم و هم میزنیم که گلوله نشه.
  5. تمام آب و کم کم اضافه میکنیم خوب هم میزنیم بعد روی گاز میزاریم حرارت و کم میکنیم.
  6. یک چهارم قاشق مرباخوری زیره اضافه میکنیم .در قابلمه رو دمکنی میزاریم وحدود چهل دقیقه زمان میدیم تا جا بیوفته.
  7. اگه آب بیشتری لازم بود اضافه می کنیم .میزان روغن سلیقه ایست میشه کمتر یا بیشتر کرد.
  8. وقت غذای خوبه :)

.

هنوز دیدگاهی ارائه نشده،شما اولین نفر باشید!

شما باید برای درج نظر خود ورود کنید.