یه طعم عالی موهامّارا=Muhammaraسس و چاشنی ترکیه ای

زمان آماده سازی
20 دقیقه
دشواری
آسان
وعده غذایی
صبحانه
نویسنده
تاریخ انتشار
1 قاشق چای خوری
زیره
2 قاشق چای خوری
فلفل قرمز خرد شده( پول بیبر)
2 قاشق چای خوری
نمک
3 حبه
سیر
3 قاشق غذاخوری
روغن زیتون
3 قاشق غذاخوری
آب
1/2 فنجان
آبلیمو
5 قاشق غذاخوری
رب گوجه فرنگی
5 قاشق غذاخوری
رب فلفل تند
1 1/2 لیوان
گردو درشت خرد شده
0 به مقدار لازم
خمیر داخل نان باگت بیات شده
1/2 قاشق چای خوری
پودر گشنیز
یه طعم عالی موهامّارا=Muhammaraسس و چاشنی ترکیه ای
  1. خمیر نان ها را در داخل کاسه ای تا حد ممکن ریز خرد کنید.
  2. بر روی خرده نان ها آبلیمو و آب ریخته و خفیف ورز دهید.
  3. گردو ها را تقریبا درشت خرد کرده و نمک وسیر را اضافه کرده؛ هم بزنید.
  4. خمیر های خیس شده را با گردو های درشت خرد شده، سیر، رب فلفل، رب گوجه، روغن زیتون، فلفل قرمز، زیره و گشنیز مخلوط کنید.
  5. این سس بسیار خوشمزه حاضر شده را بر روی نان سرخ شده بریزید و نوش جان کنید.
  6. این سس خوشمزه را میتونید در یک شیشه مربا بریزید و چند روز به عنوان صبحانه نیز با نان میل کنید یا برای یک شام سبک و خوشمزه یا عصرانه همراه با عزیزانتون
  7. وقت غذای خوبه :)

نکته: به جای نان خشک یا بیات از آرد سوخاری نیز میتوانید استفاده کنید.

هنوز دیدگاهی ارائه نشده،شما اولین نفر باشید!

شما باید برای درج نظر خود ورود کنید.