یه موقع انگشتاتونو نخورین: مرغ تنوری با سبزیجات

زمان آماده سازی
20 دقیقه
زمان پخت
40 دقیقه
دشواری
معمولی
سرو برای
3 نفر
وعده غذایی
شام
نویسنده
تاریخ انتشار
1 قاشق غذاخوری
آبلیمو
2 حبه
سیر له شده
1 عدد
پوست رنده شده لیمو
2 قاشق غذاخوری
روغن زیتون
1 قاشق چای خوری
نمک
1/2 قاشق چای خوری
زیره
1/2 قاشق چای خوری
فلفل قرمز
1 فنجان
آب مرغ گرم
1 قاشق غذاخوری
روغن مایع
1 قاشق غذاخوری
کره
3 عدد
سیب زمینی کوچک
6 تکه
گل کلم
10 عدد
پیاز کوچک
10 عدد
قارچ
6 عدد
ران مرغ
1 شاخه
رزماری
یه موقع انگشتاتونو نخورین: مرغ تنوری با سبزیجات
  1. ران مرغ ها را در کیسه فریزر بزرگ انداخته و مواد لازم ماریناسیون (مزه دار کردن) را( دو قاشق غذاخوری روغن زیتون، پوست رنده شده یک لیمو ترش متوسط، دو حبه سیر له شده، یک قاشق غذاخوری آب لیمو، یک شاخه رزماری) نیز اضافه کرده و خوب مخلوط کنید تا به همه جای مرغ ها برسد و حداقل به مدت نیم ساعت در یخچال قرار دهید.
  2. فر را در 180 درجه تنظیم کنید.
  3. تابه را روی اجاق گذاشته و کره و روغن را خوب داغ کنید.
  4. مرغ های مارینه شده را در تابه بگذارید؛ اینجا نیت پختن مرغ ها نیست بلکه سرخ کردن سطحی و طلایی شدن مرغ ها است؛ هر طرف ران ها را به مدت یک و نیم دقیقه سرخ کنید و بردارید.
  5. در همان تابه، گل کلم، پیاز های کوچک، قارچ های نصف شده و سیب زمینی های نصف شده را نیز سرخ کنید.
  6. بعد از دو سه دقیقه تفت دادن نمک و زیره و آب مرغ را اضافه کنید و چند دقیقه ای تفت داده و اجاق را خاموش کنید.
  7. مرغ ها را در ظرفی که مقاوم به حرارت است، چیده و سبزیجات را همراه با آب مرغ بر روی مرغ ها بریزید و نمک و فلفل پاشیده و در فربه مدت 20 الی 30 دقیقه بپزید.
  8. وقت غذای خوبه :)
یه موقع انگشتاتونو نخورین: مرغ تنوری با سبزیجات
5 (100%) 1 امتیاز

در سال های اخیر مرغ به خاطر پخت سریع و راحت و نیز اقتصادی بودن جایگاهی جدی برای خود در آشپز خانه هایمان پیدا کرده است؛ اما مرغ به معنای واقعی مرغی است که در طبیعت روستا ها و آب و هوای تمیز آن رشد یافته باشد و از مراتع و خوراک طبیعی روستا تغذیه کرده باشد و مانند مرغ هایی که ما از فروشگاه ها تهیه می کنیم زود نمیپزد.

ران مرغ نسبت به سینه مرغ چرب تر بوده و گوشتش نیز نرم تر است و طرفدار بیشتری دارد اما با این حال بیشتر پروتئین مرغ در سینه ی آن است و پر فایده تر است.

دستور غذای امروز دستوری عالی برای طرفداران ران مرغ است 🙂 .

 






مطالب مرتبط از وب

سلب مسئوليت: اطلاعات زير به صورت لحظه ای و بدون دخالت عامل انسانی، از موتورهای جستجو استخراج شده اند، درج در سايت به منزله تاييد محتوای آنها نيست.
  • 1) تصاویر برای یه موقع انگشتاتونو نخورین: مرغ تنوری با سبزیجات
  • 2) طرز تهیه مرغ تنوری با سس مخصوص همراه با گریل کردن - روزنه آنلاین
    6 روز پیش ... مطلب زیر طرز تهیه مرغ تنوری با سس مخصوص که با استفاده از ماست کم چرب تهیه میشود را ... دستور پخت بادنجان شکم پاره با قارچ و گوشت گوساله.
  • 3) آشنایی با روش تهیه مرغ تنوری با سس مخصوص - همشهری آنلاین
    24 ژوئن 2010 ... همشهری آنلاین - شهره فرجی: برای تنوری کردن مرغ، ابتدا گریل را با شعله خیلی زیاد گرم کنید، سپس حرارت را پایین آورده و روی حالت متوسط قرار دهید.
  • 4) آشپزی خاله ریزه - غذاهای مخصوص ما
    نکته ۱: در تهیه این کوکو شما می تونین از مواد غذایی متنوع مثل انواع سبزی معطر و یا پیاز داغ استفاده کنین. نکته ۲: علت آب ..... فقط مراقب باشین انگشتاتون رو باهاش نخورین. یه راست می ... در همین حین هم گردن‌های مرغ مون رو می‌ذاریم با یه پیاز کوچیک و کمی ادویه و یه نوک قاشق نمک بپزه. ..... حالا موقع اونه که سُس سفیدمون رو درست کنیم.
  • 5) مرغ و سیب زمینی تنوری - YouTube
  • 6) تقدیم به سر آشپز کوچولوم - غذاهای فرنگی
    سبزیجات رو با توجه به درجه سفتی آنها به نوبت میپزیم از سفت به نرم یعنی اونی که دیرتر پخته میشه مثل ... قبل از شروع بگم که باید گرم سرو بشه و بهتره همون موقع که میخواین بخورین بپزینش تا مجبور نشین گرمش .... با یه برس روش رو (روی نوارهای خمیر) زرده تخم مرغ مالیده و سیاه دانه میپاشیم. ... مواظب باشین انگشتاتونو نخورین.
  • 7) Images about #چیکن_استراگانف tag on instagram - The Picta
    یه غذای محبوبی هم وجود داره که من عااااشقشم واقعا چرا انقدر خوشمزه اس ... حالا نمک ، فلفل و مقداری آویشن به سس اضافه میکنیم و با شعله ملایم آنقدر هم میزنیم تا .... سینه مرغ 1 عدد قارچ ۸ عدد خامه صبحانه 3 ق غ پیاز 1 عدد آرد سفید شیرینی پزی 1 ق غ ..... رو بهتون پیشنهاد میکنم درست کنین فقط مواظب باشین انگشتاتون رو نخورین.
  • 8) فوت‌و‌فن ‌های کباب کوبیده - بولتن نیوز
    موقع چسباندن کباب به سیخ بهتر است دستتان را با کمی آب سرد خیس کنید و حتی ...... 700 گرم گوشت با چربی 300 گرم قارچ صدفی چرخ شده با این گوشت و 300 گرم ...... کوبیده ای که درست میکنه باور کنید بعد سرو کردن دوس دارید انگشتاتونم بخورد ...... نکردین کوبیده نخورین چلو کبابی ها هروقت رفتین جوجه خورشت ماهی مرغ شنسل ...
  • 9) Images tagged with #چیکن_استراگانف on instagram
    #چیکن_استراگانف طرزتهیه سینه مرغ رو مکعبی خورد کنین و با یه لیوان آب زردچوبه و ... و قارچ مخلوط کنین و نمکو فلفل قرمز و یه قاشق آرد تفت داده شده ریخته و آب مرغ رو .... رو بهتون پیشنهاد میکنم درست کنین فقط مواظب باشین انگشتاتون رو نخورین. ..... (در صورت تمایل میتوان موقع پخت خامه صبحانه داخل چیکن استفاده کرد و همچنین ...
  • 10) آشپزی همسران در روزمنـو
    املت سوسیس همسر دلبندم{2 (6)}، گول قیافه زشتشو نخورین، خیلی خوشمزه بود. sama jan. 2013-08-13, 09:04 AM. یه خوراک مرغ رژیمی دست پخت همسری جونم برای همسر مریضش.:35::3: ... تخم مرغ آب پز با پوره عدسی و قارچ کبابی درفر با سالاد. ... موقع برگشتن پسر بزرگم پیله کرد که یه ماهی رو همین الآن کباب کنیم.
  • 11) مرغ پخت خوشمزه ashpazi on Instagram - Mulpix
    جمعه تون شاد ودلپدیز دوستان خوبم ، ران مرغ تنوری با سبزیجات . ... روغن زیتون اضافه کرده وتکه های مرغ رو یکشب در این مواد بخوابانید موقع پخت د ر تابه مخصوص فر ...
  • 12) Images tagged with #ir_sweet on instagram - Imgrum
    سلام عزیزانم فاهیتا یه غذای پرطرفدار مکزیکیه که معمولا با نان ترتیا نه ترتیلا؛ ... سینه مرغ با غذاساز له کردم (با چرخ گوشت هم میشه) بعد گوشت چرخ کرده رو اضافه ... استفاده میشه البته میشه بعنوان سس سالاد یا دیپ کنار سبزیجات استفاده بشه. ... و پف خمیر رو با نوک انگشتاتون بگیرید وبه چند چونه تقسیم کنید وتو دستتون ...
  • 13) Images about #ir_sweet tag on instagram - The Picta
    اشرف S: یه سلام جانانه به دوستان قدیمی وجدیدم که تازه به جمعمون پیوستن خوش اومدید ... ق م خوری ** شکر یک لیوان ابتدا تخم مرغ هاتونو با وانیل داخل همزن هم میزنین با دور متوسط ۳دیقه . ... 1-سبزی رو با حرارت ملایم و با افزودن کم کم روغن کامل سرخ کنید. .... میدم ک نفخش گرفته شه ی مقدار کمی نمک میزنم ک گوشت رو سفت نکنه موقع پخت .
  • 14) آموزش قاتخ اشی ( اش ماست ارومیه ) - خاتون آنلاین
    1 آگوست 2014 ... دسترسی داشتین مواظب باشین انگشتاتون باهاش نخورین )یک و نیم کیلو شسته خرد شده. روغن ۲ ملاقه ... سبزی اش و فلفل و برنج رو هم بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم . ... ولی یه راهی که برای طعم بهتر اش وجود داره اینه که موقع رقیق کردن ماست یه دونه تخم مرغ هم بهش اضافه کنیم و بریزیم تو غذاساز تا کاملا با هم مخلوط بشن .
  • 15) متفرقه روشهای صرفه جویی و کاهش هزینه ها ؛ تجربیات شما در این ...
    هر ماه یکبار با چراغ قوه از سوراخهای رینگ لنتها رو چک کنین و به موقع عوضشون کنین . •متاسفانه ... من آب رادیاتورهای سبزی که تو ایران 500 تا تک تومنی ! .... من قبل ها (تا یه سال و نیم پیش) آدم خیلی خسیسی بودم. .... چیزی نخورین و چیزی نخرید ( در حد شکم سیر شدن فقط بخورید و مریض نشدن) لباس هم که لازم نیست !!!
  • 16) khoshpazi instagram pictures
    بیسکوئیت کره ای سنتی تخم مرغ : ۱ عدد کامل +۳ عدد زرده آرد ۳ پیمانه پودر قند ۱ پیمانه ... لواشک ژله ایمونو میاریم بیرون و با کاتر کوچیک یا یه نی ک شعاعش زیاد کوچیک ..... از قالب کمربندی استفاده کنید یا داخل قالبتون سلفون بکشید که موقع خارج کردن کیک به .... 1-سبزی رو با حرارت ملایم و با افزودن کم کم روغن کامل سرخ کنید.
  • 17) ₪.•: آرشیــو بخـش آشپــزی :•.₪ - انجمن ايران ويج - ایران ویج
    در کاسه کوچکی، سس فلفل تند را با سفیده تخم مرغ خوب با هم مخلوط کنید. ... حالا بايد يه شهد با آب و شکر درست کنيد که زياد غليظ نباشه بعد بذاريدش رو شعله تا يکم قوام بياد. ... در حد خیلی بالا پس باید مرتب چک کنید که زیاد نرم نشه که موقع پخت وا بره. ... در يك قابلمه ديگر ابتدا سبزي را مقداري ته قابلمه ريخته و رويش لوبيا ها را ...
  • 18) مجموعه مطالب rohisamadi در تبیان زنجان
    دو پیازه گوشت ( افغانی )کوفته گلابی ( ترکیه )مخلوط گوشت و سیب زمینی با پنیرکِسادیا ... بعد با یه دونه پیاز و کمی زردچوبه میزاریم بپزه و صد البته کف اونو هم میگیریم وقتی ... نیم کیلو فیله مرغ یا سینه ... رب اضافه و سبزیجات(جعفری - گشنیز-ریحان) و تفت داده در انتها کمی هم آویشن ..... مواظب باشین انگشتاتونو نخورین.
  • 19) با بهار – کتابخانه مجازی رمانسرا - dl.romansara.com
    با این حال کاشکی بود ای کاش یه تیکه گوشت می شد و یه گوشه می افتاد ولی سایه ..... گفتم : نه اون موقع فایده نداره ساعت مالات تموم شده دیگه راهمون نمیدن. ...... آشپزی می کنه که انگشتاتونم بخورین. ...... سبزی خورشی روی پارچه پهن بود باید آن راخرد میکردم . ...... است هیچ حرفی نمی زد و ساکت بود و خانم بزرگ با تکه ای از استخوان مرغ مشغول ...
  • 20) آمـــــــــوزش آشـپــــــــــزی - مطالب ابر مواد لازم
    31 مه 2012 ... كف سینی را چرب كرده و خمیر را داخل آن پهن كنید سپس تخم مرغ زده شده را روی ...... قارچ های خورد شده که قبلاً با آبلیمو یه کوچولو تفتشون دادیم رو بهمراه ...
  • 21) Images tagged with #نان_جو on instagram online instagram ... - BityPic
    چیزبرگر با نان جو #چیزبرگر #چیز_برگر #نانجو #نان_جو #غذای_سالم #رستوران ... يه روز ديگه با #هدف #كاهش_وزن 🤗 صبونه امروز: يك ليوان ناشتا شربت تخم .... دوتا #نان_جو با مرغ آبپز و ماست چکیده و خیار شور گوجه گذاشتم تو ساندویچ ساز ..... رو گذاشتم #كاهو #گوجه #خيار #قارچ #روغن_كنجد #بروكلى #كدو #گوشت_قرمز ...
  • 22) Tag : #لوازم_خانه_سفره_خونه Instagram Pictures | Instagom
    اما صفایی که اون موقع بود دیگه با اینهمه اسباب و اثاثیه ی لوکس عمرا بشه دید ! ... همینه که چشماتون ضعیفه و موهاتون میریزه و انگشتاتون ذق ذق میکنه ! ... من وقتی کودکستان بودم همینکار رو با یه نی نوش میکردم . ..... نکته : نمک داخل قابلمه سفت شده و بستر مناسبی برای تهیه سبزیجات کبابی مانند سیب زمینی و چغندر و هویج و غیره است ...
  • 23) داستانهاي كوتاه از نويسندگان ايران و جهان | Page 18 | انجمنهای ...
    و سال ديگه درست همين موقع، تو همين خيابان كنار قابلمه چهل سالم ... براي من هميشه همين راه هست سا يه قابلمه ديگه، با يك آبستني ديگه، با يك ... تسليم، آرام و خميده با بي تفاوتي و قناعت يك مرغ خانگي مي ماند. ..... گفتم: «غصه‌ي منو نخورين، تا حال هيچ لاشه‌اي رو دست كسي نمونده، يه ...... فكر كردم بروم و داخل تنوري پنهان شوم.
  • 24) فوت‌و‌فن ‌های کباب کوبیده
    گوشت کباب کوبیده را چندین بار چرخ کنید و بعد خوب با پیاز ورز دهید تا یک تکه شود. هر چقدر گوشت ... اگر مایه کباب سرد باشد بهتر به سیخ می‌چسبد و موقع پخت کباب از سیخ جدا نمی‌شود. هر چه مایه کباب ..... ۱۳۹۳/۰۳/۱۴ - ۰۲:۲۲ يا اصلا اونو آرماتور بندي كنين يه دفعه راحت بشين . ... ۱۳۹۳/۰۴/۰۸ - ۰۱:۱۹ 3 1 پاسخ توش میشه تخم مرغ هم زد.
  • 25) یه موقع انگشتاتونو نخورین: مرغ تنوری با سبزیجات - وقت غذای خوبه 🙂
    23 ا کتبر 2016 ... چاپ. یه موقع انگشتاتونو نخورین: مرغ تنوری با سبزیجات. ران مرغ ها را در کیسه فریزر بزرگ انداخته و مواد لازم ماریناسیون (مزه دار کردن) را( دو قاشق ...
  • 26) فوت‌و‌فن ‌های کباب کوبیده
    27 مه 2017 ... گوشت کباب کوبیده را چندین بار چرخ کنید و بعد خوب با پیاز ورز دهید تا ... اگر مایه کباب سرد باشد بهتر به سیخ می‌چسبد و موقع پخت کباب از سیخ جدا نمی‌شود. ..... ۱۳۹۳/۰۳/۱۴ - ۰۲:۲۲ يا اصلا اونو آرماتور بندي كنين يه دفعه راحت بشين . ...... کوبیده نخورین چلو کبابی ها هروقت رفتین جوجه خورشت ماهی مرغ شنسل برگ ...
  • 27) فوت‌و‌فن ‌های کباب کوبیده
    27 مه 2017 ... موقع چسباندن کباب به سیخ بهتر است دستتان را با کمی آب سرد خیس کنید و .... مساوی بودن میزان گوشت و پیاز قبل از پوست گرفتن پیاز یه مقدار .... ۱۳۹۳/۰۲/۲۱ - ۱۹:۱۶ خب اصلادرست نکن تخم مرغ ارزون درمیاد ناشناس | Iran, Islamic Republic of ...... 700 گرم گوشت با چربی 300 گرم قارچ صدفی چرخ شده با این گوشت و ...

هنوز دیدگاهی ارائه نشده،شما اولین نفر باشید!

شما باید برای درج نظر خود ورود کنید.