یه موقع انگشتاتونو نخورین: مرغ تنوری با سبزیجات

زمان آماده سازی
20 دقیقه
زمان پخت
40 دقیقه
دشواری
معمولی
سرو برای
3 نفر
وعده غذایی
شام
نویسنده
تاریخ انتشار
1 قاشق غذاخوری
آبلیمو
2 حبه
سیر له شده
1 عدد
پوست رنده شده لیمو
2 قاشق غذاخوری
روغن زیتون
1 قاشق چای خوری
نمک
1/2 قاشق چای خوری
زیره
1/2 قاشق چای خوری
فلفل قرمز
1 فنجان
آب مرغ گرم
1 قاشق غذاخوری
روغن مایع
1 قاشق غذاخوری
کره
3 عدد
سیب زمینی کوچک
6 تکه
گل کلم
10 عدد
پیاز کوچک
10 عدد
قارچ
6 عدد
ران مرغ
1 شاخه
رزماری
یه موقع انگشتاتونو نخورین: مرغ تنوری با سبزیجات
  1. ران مرغ ها را در کیسه فریزر بزرگ انداخته و مواد لازم ماریناسیون (مزه دار کردن) را( دو قاشق غذاخوری روغن زیتون، پوست رنده شده یک لیمو ترش متوسط، دو حبه سیر له شده، یک قاشق غذاخوری آب لیمو، یک شاخه رزماری) نیز اضافه کرده و خوب مخلوط کنید تا به همه جای مرغ ها برسد و حداقل به مدت نیم ساعت در یخچال قرار دهید.
  2. فر را در 180 درجه تنظیم کنید.
  3. تابه را روی اجاق گذاشته و کره و روغن را خوب داغ کنید.
  4. مرغ های مارینه شده را در تابه بگذارید؛ اینجا نیت پختن مرغ ها نیست بلکه سرخ کردن سطحی و طلایی شدن مرغ ها است؛ هر طرف ران ها را به مدت یک و نیم دقیقه سرخ کنید و بردارید.
  5. در همان تابه، گل کلم، پیاز های کوچک، قارچ های نصف شده و سیب زمینی های نصف شده را نیز سرخ کنید.
  6. بعد از دو سه دقیقه تفت دادن نمک و زیره و آب مرغ را اضافه کنید و چند دقیقه ای تفت داده و اجاق را خاموش کنید.
  7. مرغ ها را در ظرفی که مقاوم به حرارت است، چیده و سبزیجات را همراه با آب مرغ بر روی مرغ ها بریزید و نمک و فلفل پاشیده و در فربه مدت 20 الی 30 دقیقه بپزید.
  8. وقت غذای خوبه :)
یه موقع انگشتاتونو نخورین: مرغ تنوری با سبزیجات
5 (100%) 1 امتیاز

در سال های اخیر مرغ به خاطر پخت سریع و راحت و نیز اقتصادی بودن جایگاهی جدی برای خود در آشپز خانه هایمان پیدا کرده است؛ اما مرغ به معنای واقعی مرغی است که در طبیعت روستا ها و آب و هوای تمیز آن رشد یافته باشد و از مراتع و خوراک طبیعی روستا تغذیه کرده باشد و مانند مرغ هایی که ما از فروشگاه ها تهیه می کنیم زود نمیپزد.

ران مرغ نسبت به سینه مرغ چرب تر بوده و گوشتش نیز نرم تر است و طرفدار بیشتری دارد اما با این حال بیشتر پروتئین مرغ در سینه ی آن است و پر فایده تر است.

دستور غذای امروز دستوری عالی برای طرفداران ران مرغ است 🙂 .

 






مطالب مرتبط از وب

سلب مسئوليت: اطلاعات زير به صورت لحظه ای و بدون دخالت عامل انسانی، از موتورهای جستجو استخراج شده اند، درج در سايت به منزله تاييد محتوای آنها نيست.
  • 1) یه موقع انگشتاتونو نخورین: مرغ تنوری با سبزیجات • وقت غذای خوبه 🙂
    23 ا کتبر 2016 ... ران مرغ ها را در کیسه فریزر بزرگ انداخته و مواد لازم ماریناسیون (مزه دار کردن) را( دو قاشق غذاخوری روغن زیتون، پوست رنده شده یک لیمو ترش متوسط، دو ...
  • 2) تصاویر برای یه موقع انگشتاتونو نخورین: مرغ تنوری با سبزیجات
  • 3) غذا با سبزیجات بایگانی • صفحه 2 از 12 • » Page 2 - وقت غذای خوبه
    غذا با سبزیجات :آرشیو دسته بندی. خوشمزه ترینش رو مادر درست میکنه: کوفته با عدس دال مرور کنید ... یه موقع انگشتاتونو نخورین: مرغ تنوری با سبزیجات مرور کنید  ...
  • 4) Oct 23, 2016 1:04:09 PM - مشاهده پیام - Tele-Wall - سرویس اشتراک ...
    یه موقع انگشتاتونو نخورین: مرغ تنوری با سبزیجات ???? طرز تهیه: 1⃣ ران مرغ ها را در کیسه فریزر بزرگ انداخته و مواد لازم ماریناسیون (مزه دار کردن) را( دو قاشق ...
  • 5) آشنایی با روش تهیه مرغ تنوری با سس مخصوص - همشهری آنلاین
    24 ژوئن 2010 ... همشهری آنلاین - شهره فرجی: برای تنوری کردن مرغ، ابتدا گریل را با شعله خیلی زیاد گرم کنید، سپس حرارت را پایین آورده و روی حالت متوسط قرار دهید.
  • 6) مرغ با سس پرتقال [آرشیو] روزمنو، محبوب ترین - خانه
    16 ژانويه 2016 ... 18/09/2012 · مرغ با سس پرتقال خوب من تاپیکی برای این پیدا نکردم. ... یه موقع انگشتاتونو نخورین: مرغ تنوری با سبزیجات مرور کنید ... یه بارم .
  • 7) مرغ سوخاری با سبزیجات - آکاایران
    مرغ سوخاری با سبزیجات,طرز تهیه مرغ سوخاری با سبزیجات,روش تهیه مرغ سوخاری با سبزیجات,طرز پخت مرغ سوخاری با سبزیجات,آموزش پخت مرغ سوخاری با سبزیجات.
  • 8) تقدیم به سر آشپز کوچولوم - غذاهای فرنگی
    دیروز اینو درست کردم و همسری تا از سر کار برگشت خونه براش یه لقمه درست ... غذا رو با این سس و سس گوجه فرنگی سرو میکنیم که عالی میشه ... چون این سوپ سبزیجات هست و میخوایم مزه سبزیجات بده هیچ نوع آب مرغ یا ... قبل از شروع بگم که باید گرم سرو بشه و بهتره همون موقع که میخواین بخورین .... مواظب باشین انگشتاتونو نخورین.
  • 9) آشپزی خاله ریزه - غذاهای مخصوص ما
    اگر هم دوست داشته باشید می تونید گوشت اون رو حذف کنین و از قارچ و سویا و یا کینوا و برنج و ... خیلی چیزای .... فقط مراقب باشین انگشتاتون رو باهاش نخورین. یه راست می ریم ... در همین حین هم گردن‌های مرغ مون رو می‌ذاریم با یه پیاز کوچیک و کمی ادویه و یه نوک قاشق نمک بپزه. بعد از اینکه ..... حالا موقع اونه که سُس سفیدمون رو درست کنیم.
  • 10) آشپزی خاله ریزه - خوراک‌های دلپذیر
    فقط مراقب باشین انگشتاتون رو باهاش نخورین. یه راست می ریم ... در همین حین هم گردن‌های مرغ مون رو می‌ذاریم با یه پیاز کوچیک و کمی ادویه و یه نوک قاشق نمک بپزه. بعد از اینکه ... مرغ سوخاری مخصوص دردانه جان ..... قارچ ها رو تیکه کرده و تفت می دیم و به مرغ اضافه می کنیم. در ظرفی ..... این طوری موقع سرخ کردن روغن کمتری هم مصرف می‌شه.
  • 11) فوت‌و‌فن ‌های کباب کوبیده - بولتن نیوز
    موقع چسباندن کباب به سیخ بهتر است دستتان را با کمی آب سرد خیس کنید و حتی ..... مساوی بودن میزان گوشت و پیاز قبل از پوست گرفتن پیاز یه مقدار ضایعات داره ...... 700 گرم گوشت با چربی 300 گرم قارچ صدفی چرخ شده با این گوشت و 300 گرم ...... درست نکردین کوبیده نخورین چلو کبابی ها هروقت رفتین جوجه خورشت ماهی مرغ ...
  • 12) که 521861 رو 484195 من 449602 به 396624 و ... - Simon Plouffe
    ... مي 283233 اين 272214 يه 272079 اون 258271 با 172719 در 160211 نه 146790 ما ... حق 7063 تازه 7040 دادي 7010 اعتماد 6998 اينکارو 6996 موقع 6962 متوجه 6962 .... 1737 فرد 1736 موسيقي 1732 خونواده 1732 شخص 1729 مرغ 1727 صندلي 1726 الآن ...... دبیرستان 134 كشت 134 بياريدش 134 بورس 134 مارني 134 سبزي 134 اسلام ...
  • 13) آشپزی همسران در روزمنـو
    املت سوسیس همسر دلبندم{2 (6)}، گول قیافه زشتشو نخورین، خیلی خوشمزه بود. sama jan. 2013-08-13, 10:04 AM. یه خوراک مرغ رژیمی دست پخت همسری جونم برای همسر مریضش.:35::3: ... تخم مرغ آب پز با پوره عدسی و قارچ کبابی درفر با سالاد. ... موقع برگشتن پسر بزرگم پیله کرد که یه ماهی رو همین الآن کباب کنیم.
  • 14) مجموعه مطالب rohisamadi در تبیان زنجان
    دو پیازه گوشت ( افغانی )کوفته گلابی ( ترکیه )مخلوط گوشت و سیب زمینی با پنیرکِسادیا ... بعد با یه دونه پیاز و کمی زردچوبه میزاریم بپزه و صد البته کف اونو هم میگیریم وقتی ... نیم کیلو فیله مرغ یا سینه ... رب اضافه و سبزیجات(جعفری - گشنیز-ریحان) و تفت داده در انتها کمی هم آویشن ..... مواظب باشین انگشتاتونو نخورین.
  • 15) متفرقه روشهای صرفه جویی و کاهش هزینه ها ؛ تجربیات شما در این ...
    هر ماه یکبار با چراغ قوه از سوراخهای رینگ لنتها رو چک کنین و به موقع عوضشون کنین . •متاسفانه ... من آب رادیاتورهای سبزی که تو ایران 500 تا تک تومنی ! .... من قبل ها (تا یه سال و نیم پیش) آدم خیلی خسیسی بودم. .... چیزی نخورین و چیزی نخرید ( در حد شکم سیر شدن فقط بخورید و مریض نشدن) لباس هم که لازم نیست !!!
  • 16) آموزش قاتخ اشی ( اش ماست ارومیه ) - خاتون آنلاین
    1 آگوست 2014 ... دسترسی داشتین مواظب باشین انگشتاتون باهاش نخورین )یک و نیم کیلو شسته خرد شده. روغن ۲ ملاقه ... سبزی اش و فلفل و برنج رو هم بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم . ... ولی یه راهی که برای طعم بهتر اش وجود داره اینه که موقع رقیق کردن ماست یه دونه تخم مرغ هم بهش اضافه کنیم و بریزیم تو غذاساز تا کاملا با هم مخلوط بشن .
  • 17) آمـــــــــوزش آشـپــــــــــزی - مطالب ابر مواد لازم
    31 مه 2012 ... كف سینی را چرب كرده و خمیر را داخل آن پهن كنید سپس تخم مرغ زده شده را روی ...... قارچ های خورد شده که قبلاً با آبلیمو یه کوچولو تفتشون دادیم رو بهمراه ...
  • 18) داستانهاي كوتاه از نويسندگان ايران و جهان | Page 18 | انجمنهای ...
    24 دسامبر 2005 ... و سال ديگه درست همين موقع، تو همين خيابان كنار قابلمه چهل سالم ... براي من هميشه همين راه هست سا يه قابلمه ديگه، با يك آبستني ديگه، با يك ... تسليم، آرام و خميده با بي تفاوتي و قناعت يك مرغ خانگي مي ماند. ..... گفتم: «غصه‌ي منو نخورين، تا حال هيچ لاشه‌اي رو دست كسي نمونده، يه ...... فكر كردم بروم و داخل تنوري پنهان شوم.
  • 19) با مرغ مخلوط غذا on Instagram
    karahi chicken مواد لازم ساق مرغ ۸ عدد گوجه فرنگی ۶ عدد پیاز ۱ عدد سیر ۳ حبه فلفل سبز تند۳ عدد زنجبیل تازه رنده شده ۲ قاشق سوپخوری تخم گشنیز ۱ قاشق چایخوری ...
  • 20) persian chefs نان چالش on Instagram
    ... اب شده ۶۰ گرم شکر ۲ قاشق غذاخوری خمیر مایه ۲/۵ قاشق چایخوری تخم مرغ ۲ عدد نمک 1 قاشق چایخوری شکر ا قاشق ... چالش این هفته گروه پرشین شفز تارتلت با دو فیلینگ لطفا عکسهای چالش رو تا ...... یک سینی سلامتی با نان سبوس و میوه و سبزی

    هنوز دیدگاهی ارائه نشده،شما اولین نفر باشید!

    شما باید برای درج نظر خود ورود کنید.