یه موقع انگشتاتونو نخورین: مرغ تنوری با سبزیجات

زمان آماده سازی
20 دقیقه
زمان پخت
40 دقیقه
دشواری
معمولی
سرو برای
3 نفر
وعده غذایی
شام
نویسنده
تاریخ انتشار
1 قاشق غذاخوری
آبلیمو
2 حبه
سیر له شده
1 عدد
پوست رنده شده لیمو
2 قاشق غذاخوری
روغن زیتون
1 قاشق چای خوری
نمک
1/2 قاشق چای خوری
زیره
1/2 قاشق چای خوری
فلفل قرمز
1 فنجان
آب مرغ گرم
1 قاشق غذاخوری
روغن مایع
1 قاشق غذاخوری
کره
3 عدد
سیب زمینی کوچک
6 تکه
گل کلم
10 عدد
پیاز کوچک
10 عدد
قارچ
6 عدد
ران مرغ
1 شاخه
رزماری
یه موقع انگشتاتونو نخورین: مرغ تنوری با سبزیجات
  1. ران مرغ ها را در کیسه فریزر بزرگ انداخته و مواد لازم ماریناسیون (مزه دار کردن) را( دو قاشق غذاخوری روغن زیتون، پوست رنده شده یک لیمو ترش متوسط، دو حبه سیر له شده، یک قاشق غذاخوری آب لیمو، یک شاخه رزماری) نیز اضافه کرده و خوب مخلوط کنید تا به همه جای مرغ ها برسد و حداقل به مدت نیم ساعت در یخچال قرار دهید.
  2. فر را در 180 درجه تنظیم کنید.
  3. تابه را روی اجاق گذاشته و کره و روغن را خوب داغ کنید.
  4. مرغ های مارینه شده را در تابه بگذارید؛ اینجا نیت پختن مرغ ها نیست بلکه سرخ کردن سطحی و طلایی شدن مرغ ها است؛ هر طرف ران ها را به مدت یک و نیم دقیقه سرخ کنید و بردارید.
  5. در همان تابه، گل کلم، پیاز های کوچک، قارچ های نصف شده و سیب زمینی های نصف شده را نیز سرخ کنید.
  6. بعد از دو سه دقیقه تفت دادن نمک و زیره و آب مرغ را اضافه کنید و چند دقیقه ای تفت داده و اجاق را خاموش کنید.
  7. مرغ ها را در ظرفی که مقاوم به حرارت است، چیده و سبزیجات را همراه با آب مرغ بر روی مرغ ها بریزید و نمک و فلفل پاشیده و در فربه مدت 20 الی 30 دقیقه بپزید.
  8. وقت غذای خوبه :)
یه موقع انگشتاتونو نخورین: مرغ تنوری با سبزیجات
5 (100%) 1 امتیاز

در سال های اخیر مرغ به خاطر پخت سریع و راحت و نیز اقتصادی بودن جایگاهی جدی برای خود در آشپز خانه هایمان پیدا کرده است؛ اما مرغ به معنای واقعی مرغی است که در طبیعت روستا ها و آب و هوای تمیز آن رشد یافته باشد و از مراتع و خوراک طبیعی روستا تغذیه کرده باشد و مانند مرغ هایی که ما از فروشگاه ها تهیه می کنیم زود نمیپزد.

ران مرغ نسبت به سینه مرغ چرب تر بوده و گوشتش نیز نرم تر است و طرفدار بیشتری دارد اما با این حال بیشتر پروتئین مرغ در سینه ی آن است و پر فایده تر است.

دستور غذای امروز دستوری عالی برای طرفداران ران مرغ است 🙂 .

 






مطالب مرتبط از وب

سلب مسئوليت: اطلاعات زير به صورت لحظه ای و بدون دخالت عامل انسانی، از موتورهای جستجو استخراج شده اند، درج در سايت به منزله تاييد محتوای آنها نيست.
  • 1) تصاویر برای یه موقع انگشتاتونو نخورین: مرغ تنوری با سبزیجات
  • 2) ران مرغ تنوری - ویستا
    20 نوامبر 2007 ... ران مرغ تنوری با سس کمی شیرین خود، غذایی دلچسب برای روزهای خنک ... با غذاهایی چون برنج ساده، پوره سیب زمینی و/یا انواع سبزیجات پخته سرو ...
  • 3) مرغ شکم پر تنوری با کرن‌بری، کاری و پنیر | از آن به دیر مغانم عزیز ...
    11 ا کتبر 2013 ... فکر می‌کنم که با همین مخلفات پر شده بود. همون موقع، با مرغ امتحان کردم و خیلی‌ خوب شد. پستش رو در رادیو کوچه هم گذاشتم همون موقع. یادم میاد نزیک‌های ...
  • 4) تقدیم به سر آشپز کوچولوم - غذاهای فرنگی
    دیروز اینو درست کردم و همسری تا از سر کار برگشت خونه براش یه لقمه درست کردم دادم خورد و گفت وای چه خوشمزه بود . ... در ظرفی آرد ,1عدد تخم مرغ ,مخلوط مایه خمیر , مارگارین و سیب زمینی رو با هم مخلوط میکنیم و ... سبزیجات رو با توجه به درجه سفتی آنها به نوبت میپزیم از سفت به نرم یعنی اونی که .... مواظب باشین انگشتاتونو نخورین.
  • 5) رستوران ایتالیایی پارت - مجتمع کورش
    رول سبزیجات با سس مخصوص پارت. نان زیتون (باطعم سیر و ... 2تکه سینه مرغ گریل شده، سس سالسا، سیب زمینی تنوری، سبزیجات تنوری. چیکن پارمسان. 540,000.
  • 6) آشپزی خاله ریزه - خوراک‌های دلپذیر
    فقط مراقب باشین انگشتاتون رو باهاش نخورین. یه راست می ریم ... در همین حین هم گردن‌های مرغ مون رو می‌ذاریم با یه پیاز کوچیک و کمی ادویه و یه نوک قاشق نمک بپزه. بعد از اینکه ... مرغ سوخاری مخصوص دردانه جان ..... قارچ ها رو تیکه کرده و تفت می دیم و به مرغ اضافه می کنیم. در ظرفی ..... این طوری موقع سرخ کردن روغن کمتری هم مصرف می‌شه.
  • 7) آشپزی خاله ریزه - بلاگفا
    اون روزها یکی از تفریحاتم نشستن کنار مادر بزرگ موقع پختن نون بود. ... خوب اول وانیل و تخم مرغ و شکر رو با همزن می زنیم. ... خوب ایتدا خمیر ترش و با یه قاشق شکر و یه قاشق آرد مخلوط می کنیم و آب گرم مون رو بهش ..... نکته 1: لازم نیست حتماً از کنسرو ذرت و قارچ کنسروی استفاده کنین. ... فقط مراقب باشین انگشتاتون رو باهاش نخورین .
  • 8) فوت و فن های کباب کوبیده - سایت خبری تحلیلی بولتن - تی نیوز
    موقع چسباندن کباب به سیخ بهتر است دستتان را با کمی آب سرد خیس کنید و حتی ..... مساوی بودن میزان گوشت و پیاز قبل از پوست گرفتن پیاز یه مقدار ضایعات داره ... من تمام دستورات بالا رو اجرا می کنم ولی طعم کباب به خاطر اضافه کردن تخم مرغ و یا ...... 700 گرم گوشت با چربی 300 گرم قارچ صدفی چرخ شده با این گوشت و 300 گرم ...
  • 9) khoshpazi instagram pictures
    بیسکوئیت کره ای سنتی تخم مرغ : ۱ عدد کامل +۳ عدد زرده آرد ۳ پیمانه پودر قند ۱ پیمانه ... لواشک ژله ایمونو میاریم بیرون و با کاتر کوچیک یا یه نی ک شعاعش زیاد کوچیک ..... از قالب کمربندی استفاده کنید یا داخل قالبتون سلفون بکشید که موقع خارج کردن کیک به .... 1-سبزی رو با حرارت ملایم و با افزودن کم کم روغن کامل سرخ کنید.
  • 10) Images about #ir_sweet tag on instagram - The Picta
    اشرف S: یه سلام جانانه به دوستان قدیمی وجدیدم که تازه به جمعمون پیوستن خوش اومدید ... ق م خوری ** شکر یک لیوان ابتدا تخم مرغ هاتونو با وانیل داخل همزن هم میزنین با دور متوسط ۳دیقه . ... 1-سبزی رو با حرارت ملایم و با افزودن کم کم روغن کامل سرخ کنید. .... میدم ک نفخش گرفته شه ی مقدار کمی نمک میزنم ک گوشت رو سفت نکنه موقع پخت .
  • 11) آشپزی همسران در روزمنـو
    املت سوسیس همسر دلبندم{2 (6)}، گول قیافه زشتشو نخورین، خیلی خوشمزه بود. sama jan. 2013-08-13, 09:04 AM. یه خوراک مرغ رژیمی دست پخت همسری جونم برای همسر مریضش.:35::3: ... تخم مرغ آب پز با پوره عدسی و قارچ کبابی درفر با سالاد. ... موقع برگشتن پسر بزرگم پیله کرد که یه ماهی رو همین الآن کباب کنیم.
  • 12) آشپزی بایگانی - صفحه 52 از 341 - خاتون آنلاین
    مواد لازم : تخم مرغ ۳عدد پودر شکر ۱/۵ لیوان روغن مایع ۱ لیوان شیر ۱ لیوان شکلات تخته ای ۱۳۰ ... اگه تابستون به این دو مورد اخری دسترسی داشتین مواظب باشین انگشتاتون باهاش نخورین . ... یه تزیین بسیار با نون و پنیر و سبزی دقیقه نودی و اخر شبی برای مسابقه ... میتونین اماده کنین و تو یخچال بزارین و موقع سرو بزارین تو فر .
  • 13) متفرقه روشهای صرفه جویی و کاهش هزینه ها ؛ تجربیات شما در این ...
    هر ماه یکبار با چراغ قوه از سوراخهای رینگ لنتها رو چک کنین و به موقع عوضشون کنین . •متاسفانه ... من آب رادیاتورهای سبزی که تو ایران 500 تا تک تومنی ! .... من قبل ها (تا یه سال و نیم پیش) آدم خیلی خسیسی بودم. .... چیزی نخورین و چیزی نخرید ( در حد شکم سیر شدن فقط بخورید و مریض نشدن) لباس هم که لازم نیست !!!
  • 14) Images about #چیکن_استراگانف tag on instagram - The Picta
    یه غذای محبوبی هم وجود داره که من عااااشقشم واقعا چرا انقدر خوشمزه اس ... حالا نمک ، فلفل و مقداری آویشن به سس اضافه میکنیم و با شعله ملایم آنقدر هم میزنیم تا .... سینه مرغ 1 عدد قارچ ۸ عدد خامه صبحانه 3 ق غ پیاز 1 عدد آرد سفید شیرینی پزی 1 ق غ ..... رو بهتون پیشنهاد میکنم درست کنین فقط مواظب باشین انگشتاتون رو نخورین.
  • 15) فوت‌و‌فن ‌های کباب کوبیده - بولتن نیوز
    موقع چسباندن کباب به سیخ بهتر است دستتان را با کمی آب سرد خیس کنید و حتی موقع ..... مساوی بودن میزان گوشت و پیاز قبل از پوست گرفتن پیاز یه مقدار ضایعات داره ...... ١@ موقع سيخ زدن حتما سر و ته سيخ رو با دو انگشتاتون فشار بدين بچسبه ...... درست نکردین کوبیده نخورین چلو کبابی ها هروقت رفتین جوجه خورشت ماهی مرغ ...
  • 16) ₪.•: آرشیــو بخـش آشپــزی :•.₪ - انجمن - ایران ویج
    28 دسامبر 2010 ... این ابزار وسیله ی مناسبی برای خرد کردن گیاهان و سبزیجات، سیر، زنجبیل، آجیل و ... کره و نمک و آب رو با هم مخلوط کنید و بگذارین روی حرارت خیلی کم تا به جوش بیاد .... (۴ تا تخم مرغ را اضافه کنید و در آخر بایستی یه خمیر صاف بدست بیای) بعد مثل .... جوری غذا درست میکنم که انگشتاتون رو هم باهاش بریزید دور.
  • 17) توش تو یه chefs on Instagram - Mulpix
    هنر دوست عزیز @_gol.goli_ #پاستا_خونگی مواد مورد نیاز: ۲ تا تخم مرغ کامل‌ ۴ تا زرده ... اما مامانم هیچ وقت رب نمیریزه توش و من رنگ سبزی که نعناع و غوره به این خورشت ...... و میکس شده با سیر و پیاز،گوشت چرخ کرده،تخم مرغ،سبزی معطر،ادویه( زردجوبه و ...... از دلتون میاد سالادشو نخورین ،کلا من تمام خانواده کلم را دوست دارم باور بفرمایید;-) ...
  • 18) Images tagged with #چیکن_استراگانف on instagram
    #چیکن_استراگانف طرزتهیه سینه مرغ رو مکعبی خورد کنین و با یه لیوان آب زردچوبه و ... و قارچ مخلوط کنین و نمکو فلفل قرمز و یه قاشق آرد تفت داده شده ریخته و آب مرغ رو .... رو بهتون پیشنهاد میکنم درست کنین فقط مواظب باشین انگشتاتون رو نخورین. ..... (در صورت تمایل میتوان موقع پخت خامه صبحانه داخل چیکن استفاده کرد و همچنین ...
  • 19) Images tagged with #ir_sweet on instagram - Imgrum
    سلام عزیزانم فاهیتا یه غذای پرطرفدار مکزیکیه که معمولا با نان ترتیا نه ترتیلا؛ ... سینه مرغ با غذاساز له کردم (با چرخ گوشت هم میشه) بعد گوشت چرخ کرده رو اضافه ... استفاده میشه البته میشه بعنوان سس سالاد یا دیپ کنار سبزیجات استفاده بشه. ... و پف خمیر رو با نوک انگشتاتون بگیرید وبه چند چونه تقسیم کنید وتو دستتون ...
  • 20) که 521861 رو 484195 من 449602 به 396624 و 372716 - Simon Plouffe
    ... مي 283233 اين 272214 يه 272079 اون 258271 با 172719 در 160211 نه 146790 ما ... حق 7063 تازه 7040 دادي 7010 اعتماد 6998 اينکارو 6996 موقع 6962 متوجه 6962 .... 1737 فرد 1736 موسيقي 1732 خونواده 1732 شخص 1729 مرغ 1727 صندلي 1726 ...... نميگن 184 فشارش 184 سبزيجات 184 so 184 اتومبيل 184 دانکن 184 يادگاري ...
  • 21) Images tagged with #نان_جو on instagram online instagram ...
    ... اينجانب به اشتباه سبزي #قرمه_سبزي رو اشتباه ريختم هي مزه مزه ميكردم موقع پخت ... لوبيا جداپختم ريختم توش و شد قورمه سبزي با مرغ خخ شانس اوردم كه گوجه و .... ترک کنید شما که یه ماه ترک کردید یازده ماه باقیمانده رو هم ناهار نخورین و سلامتی و ..... وبعد با نوک انگشتاتون پف خمیر رو میگیریم وشکل میدیم وتو سینی میچینیم ...
  • 22) با بهار – کتابخانه مجازی رمانسرا - dl.romansara.com
    با این حال کاشکی بود ای کاش یه تیکه گوشت می شد و یه گوشه می افتاد ولی سایه ..... گفتم : نه اون موقع فایده نداره ساعت مالات تموم شده دیگه راهمون نمیدن. ...... آشپزی می کنه که انگشتاتونم بخورین. ...... سبزی خورشی روی پارچه پهن بود باید آن راخرد میکردم . ...... است هیچ حرفی نمی زد و ساکت بود و خانم بزرگ با تکه ای از استخوان مرغ مشغول ...
  • 23) آمـــــــــوزش آشـپــــــــــزی - مطالب ابر مواد لازم
    31 مه 2012 ... كف سینی را چرب كرده و خمیر را داخل آن پهن كنید سپس تخم مرغ زده شده را روی ...... قارچ های خورد شده که قبلاً با آبلیمو یه کوچولو تفتشون دادیم رو بهمراه ...
  • 24) Images tagged with #لوازم_خانه_سفره_خونه on instagram - imgrum
    همینه که چشماتون ضعیفه و موهاتون میریزه و انگشتاتون ذق ذق میکنه ! ... فردا پسفردا ماه رمضون موقع افطاری به روزه دارها گیفت بدین ! . ... تا اونایی که نشون کرده بودیم بخریم رو نخریدیم و با یک ناهار و یا یه گشت دوستانه سر و تهشو هم آوردیم و ..... وقتی مرغ رو میپزید چربی های مرغ نمک رو چرب میکنه و باید کلا نمک رو بعدا خالی کرد .
  • 25) داستانهاي كوتاه از نويسندگان ايران و جهان | Page 18 | انجمنهای ...
    24 دسامبر 2005 ... و سال ديگه درست همين موقع، تو همين خيابان كنار قابلمه چهل سالم ... تسليم، آرام و خميده با بي تفاوتي و قناعت يك مرغ خانگي مي ماند. .... شماها كه بيشتر از من مي ترسين، شماها كه بيشتر از من انگشتاتونو ..... گفتم: «غصه‌ي منو نخورين، تا حال هيچ لاشه‌اي رو دست كسي نمونده، يه جوري ...... فكر كردم بروم و داخل تنوري پنهان شوم.
  • 26) فوت‌و‌فن ‌های کباب کوبیده
    27 مه 2017 ... گوشت کباب کوبیده را چندین بار چرخ کنید و بعد خوب با پیاز ورز دهید تا ... اگر مایه کباب سرد باشد بهتر به سیخ می‌چسبد و موقع پخت کباب از سیخ جدا نمی‌شود. .... واه واه واه، جوش شیرینش را زیاد بگیر تا یه کم تلخ بشه aria | Netherlands .... ۱۳۹۳/ ۰۲/۲۱ - ۱۹:۱۶ خب اصلادرست نکن تخم مرغ ارزون درمیاد ناشناس | Iran, ...
  • 27) فوت‌و‌فن ‌های کباب کوبیده
    27 مه 2017 ... موقع چسباندن کباب به سیخ بهتر است دستتان را با کمی آب سرد خیس کنید و .... مساوی بودن میزان گوشت و پیاز قبل از پوست گرفتن پیاز یه مقدار .... ۱۳۹۳/۰۲/۲۱ - ۱۹:۱۶ خب اصلادرست نکن تخم مرغ ارزون درمیاد ناشناس | Iran, Islamic Republic of ...... 700 گرم گوشت با چربی 300 گرم قارچ صدفی چرخ شده با این گوشت و ...
  • 28) فوت‌و‌فن ‌های کباب کوبیده
    27 مه 2017 ... گوشت کباب کوبیده را چندین بار چرخ کنید و بعد خوب با پیاز ورز دهید تا ... اگر مایه کباب سرد باشد بهتر به سیخ می‌چسبد و موقع پخت کباب از سیخ جدا نمی‌شود. ..... ۱۳۹۳/۰۳/۱۴ - ۰۲:۲۲ يا اصلا اونو آرماتور بندي كنين يه دفعه راحت بشين . ...... کوبیده نخورین چلو کبابی ها هروقت رفتین جوجه خورشت ماهی مرغ شنسل برگ ...
  • 29) فوت‌و‌فن ‌های کباب کوبیده
    26 مه 2017 ... گوشت کباب کوبیده را چندین بار چرخ کنید و بعد خوب با پیاز ورز دهید تا یک تکه شود. هر چقدر ... اگر مایه کباب سرد باشد بهتر به سیخ می‌چسبد و موقع پخت کباب از سیخ جدا نمی‌شود. ..... ۱۳۹۳/۰۳/۱۴ - ۰۲:۲۲ يا اصلا اونو آرماتور بندي كنين يه دفعه راحت بشين . ... ۱۳۹۳/۰۴/۰۸ - ۰۱:۱۹ 3 1 پاسخ توش میشه تخم مرغ هم زد.
  • 30) داستان هاي كوتاه و جالب و آموزنده [بایگانی] - صفحه 9 - تالار ...
    30 مارس 2010 ... در اين موقع بود که خانوم تامپسون مشکل رُ درک کرد و از خودش شرمنده شد. ...... تسليم، آرام و خميده با بي تفاوتي و قناعت يك مرغ خانگي مي ماند. ..... گفتم: «غصه‌ي منو نخورين، تا حال هيچ لاشه‌اي رو دست كسي نمونده، يه جوري ..... بوی سبزی و میوه از تره‌بار وسط بازار حسم را گرفته بود. ...... فكر كردم بروم و داخل تنوري پنهان شوم.
  • 31) یه موقع انگشتاتونو نخورین: مرغ تنوری با سبزیجات - وقت غذای خوبه 🙂
    23 ا کتبر 2016 ... چاپ. یه موقع انگشتاتونو نخورین: مرغ تنوری با سبزیجات. ران مرغ ها را در کیسه فریزر بزرگ انداخته و مواد لازم ماریناسیون (مزه دار کردن) را( دو قاشق .
  • 32) شام بایگانی • صفحه 2 از 13 • » Page 2 - وقت غذای خوبه
    یه غذای سنتی خوشمزه ایرانی: قیمه نثار مرور کنید ... پر از ویتامین c: سوپ کلم بروکلی با شیر (رژیمی) ... یه موقع انگشتاتونو نخورین: مرغ تنوری با سبزیجات ...
  • 33) غذا با سبزیجات بایگانی • صفحه 2 از 12 • » Page 2 - وقت غذای خوبه
    غذا با سبزیجات :آرشیو دسته بندی. خوشمزه ترینش رو مادر درست میکنه: کوفته با عدس دال مرور کنید ... یه موقع انگشتاتونو نخورین: مرغ تنوری با سبزیجات مرور کنید  ...
  • 34) فیلم / کباب چوبی کوبیده - بازنشر مطالب علمی , فرهنگی , هنری
    موقع چسباندن کباب به سیخ بهتر است دستتان را با کمی آب سرد خیس کنید و حتی موقع شکل ..... واه واه واه، جوش شیرینش را زیاد بگیر تا یه کم تلخ بشه ...... 700 گرم گوشت با چربی 300 گرم قارچ صدفی چرخ شده با این گوشت و 300 گرم پیاز رنده ...... درست نکردین کوبیده نخورین چلو کبابی ها هروقت رفتین جوجه خورشت ماهی مرغ شنسل ...

هنوز دیدگاهی ارائه نشده،شما اولین نفر باشید!

شما باید برای درج نظر خود ورود کنید.