یه موقع انگشتاتونو نخورین: مرغ تنوری با سبزیجات

زمان آماده سازی
20 دقیقه
زمان پخت
40 دقیقه
دشواری
معمولی
سرو برای
3 نفر
وعده غذایی
شام
نویسنده
تاریخ انتشار
1 قاشق غذاخوری
آبلیمو
2 حبه
سیر له شده
1 عدد
پوست رنده شده لیمو
2 قاشق غذاخوری
روغن زیتون
1 قاشق چای خوری
نمک
1/2 قاشق چای خوری
زیره
1/2 قاشق چای خوری
فلفل قرمز
1 فنجان
آب مرغ گرم
1 قاشق غذاخوری
روغن مایع
1 قاشق غذاخوری
کره
3 عدد
سیب زمینی کوچک
6 تکه
گل کلم
10 عدد
پیاز کوچک
10 عدد
قارچ
6 عدد
ران مرغ
1 شاخه
رزماری
یه موقع انگشتاتونو نخورین: مرغ تنوری با سبزیجات
  1. ران مرغ ها را در کیسه فریزر بزرگ انداخته و مواد لازم ماریناسیون (مزه دار کردن) را( دو قاشق غذاخوری روغن زیتون، پوست رنده شده یک لیمو ترش متوسط، دو حبه سیر له شده، یک قاشق غذاخوری آب لیمو، یک شاخه رزماری) نیز اضافه کرده و خوب مخلوط کنید تا به همه جای مرغ ها برسد و حداقل به مدت نیم ساعت در یخچال قرار دهید.
  2. فر را در 180 درجه تنظیم کنید.
  3. تابه را روی اجاق گذاشته و کره و روغن را خوب داغ کنید.
  4. مرغ های مارینه شده را در تابه بگذارید؛ اینجا نیت پختن مرغ ها نیست بلکه سرخ کردن سطحی و طلایی شدن مرغ ها است؛ هر طرف ران ها را به مدت یک و نیم دقیقه سرخ کنید و بردارید.
  5. در همان تابه، گل کلم، پیاز های کوچک، قارچ های نصف شده و سیب زمینی های نصف شده را نیز سرخ کنید.
  6. بعد از دو سه دقیقه تفت دادن نمک و زیره و آب مرغ را اضافه کنید و چند دقیقه ای تفت داده و اجاق را خاموش کنید.
  7. مرغ ها را در ظرفی که مقاوم به حرارت است، چیده و سبزیجات را همراه با آب مرغ بر روی مرغ ها بریزید و نمک و فلفل پاشیده و در فربه مدت 20 الی 30 دقیقه بپزید.
  8. وقت غذای خوبه :)
یه موقع انگشتاتونو نخورین: مرغ تنوری با سبزیجات
5 (100%) 1 امتیاز

در سال های اخیر مرغ به خاطر پخت سریع و راحت و نیز اقتصادی بودن جایگاهی جدی برای خود در آشپز خانه هایمان پیدا کرده است؛ اما مرغ به معنای واقعی مرغی است که در طبیعت روستا ها و آب و هوای تمیز آن رشد یافته باشد و از مراتع و خوراک طبیعی روستا تغذیه کرده باشد و مانند مرغ هایی که ما از فروشگاه ها تهیه می کنیم زود نمیپزد.

ران مرغ نسبت به سینه مرغ چرب تر بوده و گوشتش نیز نرم تر است و طرفدار بیشتری دارد اما با این حال بیشتر پروتئین مرغ در سینه ی آن است و پر فایده تر است.

دستور غذای امروز دستوری عالی برای طرفداران ران مرغ است 🙂 .

 






مطالب مرتبط از وب

سلب مسئوليت: اطلاعات زير به صورت لحظه ای و بدون دخالت عامل انسانی، از موتورهای جستجو استخراج شده اند، درج در سايت به منزله تاييد محتوای آنها نيست.
  • 1) یه موقع انگشتاتونو نخورین: مرغ تنوری با سبزیجات • وقت غذای خوبه 🙂
    23 ا کتبر 2016 ... چاپ. یه موقع انگشتاتونو نخورین: مرغ تنوری با سبزیجات. ران مرغ ها را در کیسه فریزر بزرگ انداخته و مواد لازم ماریناسیون (مزه دار کردن) را( دو قاشق ...
  • 2) تصاویر برای یه موقع انگشتاتونو نخورین: مرغ تنوری با سبزیجات
  • 3) موادلازم برای پای مرغ و سبزیجات پاییزی بایگانی •
    موادلازم برای پای مرغ و سبزیجات پاییزی :آرشیو دسته بندی. 09 نوامبر, 2016. تصویر پروفایل healthauthor ... یه موقع انگشتاتونو نخورین: مرغ تنوری با سبزیجات ...
  • 4) Oct 23, 2016 1:04:09 PM - مشاهده پیام - Tele-Wall - سرویس اشتراک ...
    یه موقع انگشتاتونو نخورین: مرغ تنوری با سبزیجات ???? طرز تهیه: 1⃣ ران مرغ ها را در کیسه فریزر بزرگ انداخته و مواد لازم ماریناسیون (مزه دار کردن) را( دو قاشق ...
  • 5) طرز تهیه مرغ تنوری ایتالیایی با پاستا - نمناک
    در این مطلب نحوه پختن مرغ تنوری ایتالیایی با پاستا را به شما آموزش میدهیم. مرغ را به صورت ساده با یک پیاز و نمک و فلفل و زردچوبه بپزید .مرغ را پس از سرد شدن به ...
  • 6) فیلم / مرغ و پاپریکا و سبزیجات تنوری
    17 فوریه 2017 ... آموزش تهیه مرغ و پاپریکا و سبزیجات تنوری با حضور آقای طاهری در بخش آشپزی برنامه عصر خانواده از شبکه دو سیما.
  • 7) آشپزی خاله ریزه - غذاهای مخصوص ما
    اگر هم دوست داشته باشید می تونید گوشت اون رو حذف کنین و از قارچ و سویا و یا کینوا و برنج و ... خیلی چیزای .... فقط مراقب باشین انگشتاتون رو باهاش نخورین. یه راست می ریم ... در همین حین هم گردن‌های مرغ مون رو می‌ذاریم با یه پیاز کوچیک و کمی ادویه و یه نوک قاشق نمک بپزه. بعد از اینکه ..... حالا موقع اونه که سُس سفیدمون رو درست کنیم.
  • 8) آشپزی خاله ریزه - خوراک‌های دلپذیر
    فقط مراقب باشین انگشتاتون رو باهاش نخورین. یه راست می ریم ... در همین حین هم گردن‌های مرغ مون رو می‌ذاریم با یه پیاز کوچیک و کمی ادویه و یه نوک قاشق نمک بپزه. بعد از اینکه ... مرغ سوخاری مخصوص دردانه جان ..... قارچ ها رو تیکه کرده و تفت می دیم و به مرغ اضافه می کنیم. در ظرفی ..... این طوری موقع سرخ کردن روغن کمتری هم مصرف می‌شه.
  • 9) تقدیم به سر آشپز کوچولوم - غذاهای فرنگی
    دیروز اینو درست کردم و همسری تا از سر کار برگشت خونه براش یه لقمه درست کردم دادم خورد و گفت وای چه خوشمزه بود . ... در ظرفی آرد ,1عدد تخم مرغ ,مخلوط مایه خمیر , مارگارین و سیب زمینی رو با هم مخلوط میکنیم و ... سبزیجات رو با توجه به درجه سفتی آنها به نوبت میپزیم از سفت به نرم یعنی اونی که .... مواظب باشین انگشتاتونو نخورین.
  • 10) مجموعه مطالب rohisamadi در تبیان زنجان
    دو پیازه گوشت ( افغانی )کوفته گلابی ( ترکیه )مخلوط گوشت و سیب زمینی با پنیرکِسادیا ... بعد با یه دونه پیاز و کمی زردچوبه میزاریم بپزه و صد البته کف اونو هم میگیریم وقتی ... نیم کیلو فیله مرغ یا سینه ... رب اضافه و سبزیجات(جعفری - گشنیز-ریحان) و تفت داده در انتها کمی هم آویشن ..... مواظب باشین انگشتاتونو نخورین.
  • 11) فوت‌و‌فن ‌های کباب کوبیده
    25 فوریه 2017 ... گوشت کباب کوبیده را چندین بار چرخ کنید و بعد خوب با پیاز ورز دهید تا ... اگر مایه کباب سرد باشد بهتر به سیخ می‌چسبد و موقع پخت کباب از سیخ جدا نمی‌شود. .... واه واه واه، جوش شیرینش را زیاد بگیر تا یه کم تلخ بشه aria | Netherlands .... ۲۰:۰۶ - ۱۳۹۴/۰۱/۱۱ خب اصلادرست نکن تخم مرغ ارزون درمیاد ناشناس | Iran, ...
  • 12) آشپزی همسران در روزمنـو
    املت سوسیس همسر دلبندم{2 (6)}، گول قیافه زشتشو نخورین، خیلی خوشمزه بود. sama jan. 2013-08-13, 10:04 AM. یه خوراک مرغ رژیمی دست پخت همسری جونم برای همسر مریضش.:35::3: ... تخم مرغ آب پز با پوره عدسی و قارچ کبابی درفر با سالاد. ... موقع برگشتن پسر بزرگم پیله کرد که یه ماهی رو همین الآن کباب کنیم.
  • 13) متفرقه روشهای صرفه جویی و کاهش هزینه ها ؛ تجربیات شما در این ...
    هر ماه یکبار با چراغ قوه از سوراخهای رینگ لنتها رو چک کنین و به موقع عوضشون کنین . •متاسفانه ... من آب رادیاتورهای سبزی که تو ایران 500 تا تک تومنی ! .... من قبل ها (تا یه سال و نیم پیش) آدم خیلی خسیسی بودم. .... چیزی نخورین و چیزی نخرید ( در حد شکم سیر شدن فقط بخورید و مریض نشدن) لباس هم که لازم نیست !!!
  • 14) آمـــــــــوزش آشـپــــــــــزی - مطالب ابر مواد لازم
    31 مه 2012 ... كف سینی را چرب كرده و خمیر را داخل آن پهن كنید سپس تخم مرغ زده شده را روی ...... قارچ های خورد شده که قبلاً با آبلیمو یه کوچولو تفتشون دادیم رو بهمراه ...
  • 15) آموزش قاتخ اشی ( اش ماست ارومیه ) - خاتون آنلاین
    1 آگوست 2014 ... دسترسی داشتین مواظب باشین انگشتاتون باهاش نخورین )یک و نیم کیلو شسته خرد شده. روغن ۲ ملاقه ... سبزی اش و فلفل و برنج رو هم بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم . ... ولی یه راهی که برای طعم بهتر اش وجود داره اینه که موقع رقیق کردن ماست یه دونه تخم مرغ هم بهش اضافه کنیم و بریزیم تو غذاساز تا کاملا با هم مخلوط بشن .
  • 16) توش یه با خوشمزه on Instagram
    تخم مرغ ١عدد شكر١ قاشق خميرمايه ١قاشق روغن ١/٣ليوان شيرخشك٢قاشق نمك ١ ق م آب ولرم .... شوید پلو همراه با کو کو سبزی وقزل الای سرخ شده در فر برای دوستانی که ...... تخم مرغ و شش قاشق شیر سرد رو هم به مواد اضافه کنید و دوباره با نوک انگشتاتون . ..... از دلتون میاد سالادشو نخورین ،کلا من تمام خانواده کلم را دوست دارم باور بفرمایید;-)  ...
  • 17) با مرغ مخلوط غذا on Instagram
    karahi chicken مواد لازم ساق مرغ ۸ عدد گوجه فرنگی ۶ عدد پیاز ۱ عدد سیر ... ۲ قاشق سوپخوری تخم گشنیز ۱ قاشق چایخوری زردچوبه ۱ قاشق چایخوری قرص سبزیجات ۲ ..... هنر دوست عزیز @azingol_sweet رب پلو يه وقت فکر نکنيد کار من هست هااا کار مادر ...... ﺁﻭﺭﺩ ﺭﺩ ﻧﮑﻨﯿﻦ ، ﺷﺎﯾﺪ ﺍﯾﻦ ﺗﻨﻬﺎ ﭼﯿﺰﯾﻪ ﮐﻪ ﺑﺮﺍﯼ ﭘﺬﯾﺮﺍﯾﯽ ﺍﺯ ﻣﻬﻤﻮﻧﺶ ﺩﺍﺭﻩ ﻭ ﺍﮔﻪ ﻧﺨﻮﺭﯾﻦ ﻧﻤﯿﺪﻭﻧﻪ ﺑﺎﯾﺪ ﭼﯿﮑﺎﺭ ﮐﻨﻪ .
  • 18) داستانهاي كوتاه از نويسندگان ايران و جهان | Page 18 | انجمنهای ...
    24 دسامبر 2005 ... و سال ديگه درست همين موقع، تو همين خيابان كنار قابلمه چهل سالم ... تسليم، آرام و خميده با بي تفاوتي و قناعت يك مرغ خانگي مي ماند. .... شماها كه بيشتر از من مي ترسين، شماها كه بيشتر از من انگشتاتونو ..... گفتم: «غصه‌ي منو نخورين، تا حال هيچ لاشه‌اي رو دست كسي نمونده، يه جوري ...... فكر كردم بروم و داخل تنوري پنهان شوم.

هنوز دیدگاهی ارائه نشده،شما اولین نفر باشید!

شما باید برای درج نظر خود ورود کنید.